Prijavi se Prijavi se
Recepti 13. listopada 2014.

Talijanska riža

13. listopada 2014.
Talijanska riža
gastro postao gastro.24sata.hr
Pripremite rižu na način kako je pripremaju pravi majstori Talijani

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 544

Potrebno vam je

  • 75 g maslac, slani
  • 400 g riža,arborio
  • 400 g riža, nepolirana
  • 1.20 l povrtni temeljac
  • 70 g parmezan

Priprema

  1. Na zagrijani maslac dodajte dosta sitno narezanog luka i pržite dok ne požuti.
  2. Dodajte rižu i pržite dok ne upije masnoću.
  3. Ulijte 4 dcl kipuće juhe i pustite da nepokriveno provri na jakoj vatri.
  4. Dodajte još dvostruko toliko juhe koliko ima riže i kuhajte dok riže ne omekša.
  5. Kad je riža gotova, umiješajte ribani parmezan i poslužite u zdjeli.
  6. U ovo jelo možete po želji dodati sitninu od peradi, teleću jetru, kobasice, gljive, cvjetaču ili prokulicu.
riža proljeće kuhanje Italija glavno jelo predjelo prilog rižoto vegetarijanska prehrana ručak večera jesen ljeto zima
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike