Tost s cimetom jedan je od onih doručaka koji miriše na djetinjstvo. Slojevi tosta, šećera i cimeta u pećnici stvaraju onaj prepoznatljiv miris topline i jednostavnosti. Ova verzija dodaje nešto novo, ali ne mijenja osnovu. Korištenje izmiksanog posnog sira umjesto maslaca ne samo da podiže nutritivnu vrijednost već krema postaje nježna i bogata.
Priprema bez komplikacija
Recept ne zahtijeva vagu ni kuhanje. Sve što trebaš je mikser ili blender, dvije šnite kruha, i nekoliko osnovnih sastojaka: posni sir, šećer, cimet, sol i vanilija. Najprije se tostiraju šnite kruha kako bi bile čvrste i hrskave.
Posni sir postaje kremast kad se dobro izmiksa
Zatim se izrađuje krema: posni sir se miksira dok ne postane potpuno gladak, dodaje se pola smjese šećera i cimeta, vanilija, a sve se namaže na tost i posipa preostalim začinima. Pečenje traje samo pet minuta na 200 °C – idealno za pećnicu ili air fryer.
Okus koji nadilazi očekivanja
Topli tost s gornjim slojem koji se karamelizira i hrskavi rubovi podsjećaju na francuski tost, ali bez jaja i masnoće. Kombinacija cimeta i vanilije stvara aromatičan balans, dok glatka krema od posnog sira savršeno prenosi sve okuse. Posni sir ovdje ne dominira nego se stapa i postaje nositelj strukture i blage slatkoće. Hrskavi šećer na vrhu ključan je dio cijelog doživljaja.
Savršen balans između zdravog i slatkog užitka
One koji vole izraženiji okus, slobodno neka dodaju više cimeta ili vanilije. Recept podnosi personalizaciju bez da izgubi karakter. Tostiranje kruha prije mazanja omogućuje da donja strana ostane suha i hrskava, dok se gornja karamelizira. Možeš koristiti bijeli, integralni ili bezglutenski kruh – jedino je važno da nije previše mekan.
I zasitan i fin
Ovaj tost je idealan za doručak koji pruža osjećaj sitosti bez težine. Posni sir je odličan izvor proteina i kalcija, a u kombinaciji sa slojem šećera i cimeta, zadovoljava i potrebu za slatkim. Za razliku od klasičnog tosta s maslacem, ova verzija sadrži manje zasićenih masnoća i više korisnih nutrijenata.
Imamo još sla(s)nih recepata za tost...
