Vjerojatno znaš da bi neke namirnice koje su siromašne hranjivim tvarima trebalo konzumirati umjereno. No znaš li da to vrijedi i za hranu koja je dobra za tebe? Stara izreka "previše dobrog može biti loše" zapravo itekako ima smisla.
Postoje, naime, određene namirnice koje su dio zdrave prehrane, ali ako ih konzumiraš u prevelikim količinama, mogu imati neugodne, pa čak i opasne posljedice. Donosimo ti popis 5 zdravih namirnica koje, ako ih unosiš u prevelikoj količini, mogu izazvati predoziranje – a jedna od njih je lako dostupna i može te iznenaditi koliko je jednostavno pretjerati s njom.
Banane su bogate kalijem. Ali treba imati mjeru
Banane
Banane su poznate po visokom udjelu kalija, koji je koristan za srce, no ne i ako pretjeraš s unosom. Previše kalija u krvi može izazvati ozbiljne probleme, osobito kod osoba s oštećenjem bubrega jer bubrezi ne mogu učinkovito filtrirati višak kalija iz krvi.
Većini će previše banana vjerojatno prouzročiti bolove u želucu, plinove i proljev zbog prisutnosti sorbitola – prirodnog šećernog alkohola koji može izazvati probavne tegobe u većim količinama. Stoga, iako je jedna banana dnevno zdrava navika, 3 banane odjednom možda nisu najbolja ideja.
Voda
Voda je esencijalna za organizam, ali čak i s njom možeš pretjerati. Prekomjerni unos vode u kratkom vremenu može dovesti do stanja zvanog hiponatremija – poremećaja elektrolita zbog niskih razina natrija u tijelu.
Natrij je važan za ravnotežu tekućina unutar i izvan stanica, a premalo natrija može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, pa čak i smrt. Preporučuje se ne piti više od litru vode u sat vremena jer tijelo jednostavno ne može obraditi veće količine brže od toga.
I s vodom se može pretjerati
Mrkva
Mrkva je bogata beta karotenom koji je ključan za održavanje dobrog vida i jačanje imunološkog sustava. No više nije uvijek i bolje. Konzumiranje previše mrkve može izazvati stanje zvano karotenemija – previše betakarotena u krvi – te prouzročiti da koža poprimi narančasti ton.
Iako je to više estetski problem, a ne zdravstveni, pretjerivanje s mrkvom može biti neugodno, osobito ako ne želiš izgledati kao da si se predugo sunčao. Koliko je previše? Stručnjaci kažu da bi trebao unijeti oko 20-50 miligrama betakarotena dnevno, što je otprilike 10 baby mrkvi. Dakle, sve dok ne jedeš pretežno mrkve, vjerojatno si na sigurnom.
Mrkva
Tuna
Tuna je iznimno hranjiva riba bogata vitaminom B12 i omega-3 masnim kiselinama, ali nažalost sadrži i velike količine metil-žive, opasnog spoja koji se taloži u ribama većih dimenzija.
Konzumiranje previše tune tijekom vremena može biti štetno za mozak i živčani sustav zbog nakupljanja žive. Preporučuje se konzumacija tune najviše jednom tjedno. U međuvremenu, možeš se okrenuti ribama i morskim plodovima koji imaju niži sadržaj žive, poput lososa ili škampa.
Brazilski oraščići su bogati selenom, ali...
Brazilski oraščići
Brazilski oraščići su izvrstan izvor selena, minerala koji pomaže u radu štitnjače i jačanju imunološkog sustava. No problem nastaje jer kroz samo nekoliko brazilskih oraha možeš unijeti više selena nego što ti je potrebno u danu.
Previše selena može biti toksično, uzrokujući neugodne simptome poput zadaha po češnjaku, metalnog okusa u ustima, opadanja kose i lomljivih noktiju. Dugotrajno predoziranje selenom može dovesti do ozbiljnijih zdravstvenih problema poput gastrointestinalnih i neuroloških poremećaja pa čak i srčanog udara.
