Svi znamo da je voda temelj hidracije, ali – ako ćemo iskreno – nije baš najzanimljivije piće. Ne kažemo da trebaš odustati od nje, ali joj možeš pridružiti zamjene koje će biti i super ukusne.
Znamo da lubenica blista kao kraljica ljetnog voća (zasluženo s obzirom na to da je 91 % čista voda), ali nije jedina u igri. Ove voćke stoje joj "uz bok", i to s ozbiljnim hidratacijskim potencijalom.
Lubenica je savršeno voće za hidraciju
Jagode - hidratacija s vitaminom C
S više od 90 % vode, jagode zasluženo dijele tron s lubenicom. Sezonski su dostupne od ranog proljeća pa sve do jeseni, što ih čini savršenim ljetnim voćem. Usto, lako ih je uklopiti u sve što ljeto nosi: voćne salate, hladne ražnjiće, smoothieje, sorbete ili sladolede.
Ako želiš nešto osvježavajuće, nareži jagode i lubenicu, nabodi ih na štapiće pa ih posluži s malo jogurta ili meda. Za nešto malo drugačije kombiniraj ih s bosiljkom i balzamičnim octom. Da, ozbiljno. Taj kontrast slatko-kiselog s biljnim notama savršeno odgovara vrućim večerima.
Naranče - citrusi za brzo osvježenje
Naranče imaju oko 87 % vode i još više vitamina C. Ako voliš agrume, ovo je tvoj izbor. Nisu preslatke kao lubenica, ali su jednako učinkovite kad je riječ o hidrataciji.
Osim što ih možeš jesti narezane na četvrtine, baš kao nekad u djetinjstvu, naranče možeš i zamrznuti u kockice i dodavati u vodu, ili napraviti svoj POG napitak (passion fruit, orange, guava).
Naranče možeš ubaciti i u smoothie ako ti treba nutritivno jača kombinacija. Ili ih baci na roštilj, s cimetom. Zvuči neobično, ali taj miris ljetnog dima i voćne svježine djeluje kao hladan tuš.
Naranča
Breskve - sočna voćna voda
Sadržajem vode (89 %) breskve sustižu lubenicu, a okusom su toliko nježne da se gotovo ne možeš predozirati. Osim hidratacije, daju ti i vlakna, vitamine A, C i K, te nešto magnezija i željeza.
Najbolje su kad ih narežeš i pomiješaš s burratom i svježim bosiljkom, uz par kapi balzamičnog octa. Ili kao sorbet, sladoled, smoothie... Možeš ih upariti s malinama i sladoledom od vanilije i dobiti desert koji hladi i hrani. Način nije toliko bitan – važno je samo da ih koristiš dok su savršeno zrele i sočne.
Ananas - voda plus antioksidansi
Ako ti lubenica djeluje preslatko, ananas je idealan kontrast. Ima 86 % vode, kiselkast je i snažnog okusa, a uz to ti daje vlakna, kalij, vitamin C i antiupalni enzim bromelain.
Najbrži trik za hidrataciju? Pomiješaj svježi sok ananasa s kokosovom vodom. Dodaj malo limete i đumbira, i dobivaš napitak koji savršeno hladi. Osim toga, ananas je izvrstan za grilanje. A ako si više za hladnu varijantu, napravi si ananasov sladoled ili zamrzni komadiće kao popodnevnu grickalicu.
Ananas
Jabuke - voda, vlakna, energija
Jabuke djeluju kao najobičnija stvar na svijetu, ali s preko 80 % vode i velikom količinom vlakana, kalija i vitamina C, one su tiha snaga među voćem.
Za razliku od lubenice, jabuke su dostupne cijele godine. Možeš ih narezati i poslužiti s maslacem od badema ili kikirikija, ili ih umočiti u jogurt za brzi međuobrok. Dodaj ih u voćne salate ili ih kombiniraj sa sirom (kozjim, brie, ili nekim topljivim). Možeš ih i lagano dinstati s cimetom i začinima, pa dobiješ jednostavnu kompot varijantu koja radi dvostruko – hidrira i hrani.
