Izvana neugledan, iznutra pravo blago – kivi je jedna od najzdravijih voćki koje možeš dodati u prehranu. Prepun vitamina, minerala i moćnih antioksidansa, ne samo da jača imunitet i poboljšava probavu, već može pomoći u regulaciji krvnog tlaka, zdravlju srca, pa čak i kvaliteti sna. Iako ga većina jede bez kore, zapravo bi bilo pametnije pojesti ga cijelog!
Kora (pre)puna antioksidansa
Kora kivija, naime, bogata je vlaknima i antioksidansima, a istraživanja pokazuju da konzumacija kivija s korom donosi 50 % više vlakana, 32 % više vitamina E i 34 % više folata u usporedbi s oguljenim kivijem.
Zvuči kao dobar razlog da sljedeći put jednostavno opereš kivi i pojedeš ga u cijelosti! U nastavku otkrij što sve ovo malo voće može učiniti za tvoje zdravlje!
Kivi s oguljenom korom
Vitamini C i E u kiviju za jačanje imuniteta
Kivi je prava imuno-bomba! Samo jedna šalica kivija sadrži preko 200 % preporučenog dnevnog unosa vitamina C, što ga čini jednim od najjačih prirodnih izvora ovog moćnog antioksidansa. Uz vitamin C, kivi je bogat i vitaminom E, koji dodatno štiti stanice od oksidativnog stresa i pomaže tijelu da se bori protiv infekcija.
Kivi poboljšava probavu i čuva zdravlje crijeva
Kivi je pun topljivih i netopljivih vlakana, što znači da poboljšava probavu, regulira kolesterol i potiče zdravu crijevnu mikrofloru. Osim toga, sadrži aktinidin, enzim koji pomaže razgraditi proteine iz mesa, glutena, orašastih plodova i mahunarki, čineći ga savršenim prirodnim "digestivom" nakon obroka.
Kivi
Moćni biljni spojevi u kiviju štite organizam
Ovo malo voće bogato je karotenoidima, uključujući lutein i zeaksantin, koji štite oči, mozak, srce, jetru i kožu. Antioksidansi iz kivija pomažu smanjiti upalne procese u tijelu i štite stanice od prijevremenog starenja.
Kivi pomaže u zgrušavanju krvi i jačanju kostiju
Kivi je odličan izvor vitamina K, koji je ključan za normalno zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Dovoljan unos vitamina K pomaže u prevenciji osteoporoze i smanjuje rizik od prijeloma.
Kalij i bakar u kiviju važni su za srce i krvotok
Kivi obiluje kalijem, koji regulira krvni tlak i održava ravnotežu tekućina u tijelu. Također sadrži bakar, koji podržava zdravlje živčanog sustava i sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica.
Vlakna i enzimi iz kivija poboljšavaju probavu
Kivi čuva zdravlje srca i snižava krvni tlak
Zahvaljujući visokom udjelu topljivih vlakana koja reguliraju kolesterol te kaliju koji balansira krvni tlak, kivi je prava superhrana za srce. Istraživanja su pokazala da konzumacija tri kivija dnevno može značajno sniziti krvni tlak u usporedbi s jedenjem jedne jabuke dnevno. Možda je vrijeme da promijenimo onu staru izreku – kivi na dan, doktor izvan stan!
Kivi može poboljšati kvalitetu sna
Ako imaš problema sa spavanjem, možda je rješenje bliže nego što misliš. Kivi sadrži serotonin, neurotransmiter koji tijelo koristi za proizvodnju melatonina, hormona sna. Istraživanja su pokazala da konzumacija dvaju kivija sat vremena prije spavanja može poboljšati duljinu i kvalitetu sna te olakšati uspavljivanje.
Kivi
