Na tržnice diljem Hrvatske stigle su prve trešnje, ali i njihove visoke cijene. Svejedno, toliko su fine i neodoljive da ponekad odlučimo zanemariti cijenu, a jedemo ih svježe, ali i u raznim slasticama - pa tko bi odolio domaćoj štrudli od trešanja, clafoutisu od trešanja, ili pak 'običnom' biskvitu s trešnjama, ali i drugim slasticama?!
No, kad već pripremaš kolač od trešanja, valja iz njih izvaditi iz koštice, inače se gušt uživanja u divnoj proljetnoj slastici kvari stalnim pljuckanjem koštica. O kako to samo zna ići na živce!
Sezona je trešanja
Kako najlakše očistiti trešnje od koštica?
Iako postoje razna pomagala i aparati koje možeš koristiti, boca i kineski štapić ili slamka jedine su dvije stavke potrebne kada je u pitanju ovaj jednostavan i brz trik za čišćenje trešanja (i višanja!) od koštica. Najbolje će funkcionirati manje boce, poput pivskih, koje imaju nešto uži otvor.
Sve što zatim trebaš napraviti jest - nasloniti trešnju na otvor i probosti ju štapićem ili slamkom. Koštica će izaći iz voća i ostati u boci, a ti ćeš dobiti savršeno očišćenu voćku te usput nećeš zamazati svoje prste (i pola kuhinje).
Ako primijeniš ovaj jednostavan trik, trešnje neće izgledati "izmučeno", kao što je slučaj kada se koštice izvlače rukama, i moći ćeš ih upotrijebiti i u dekorativne svrhe.
Nakon što očistiš trešnje (ili višnje) od koštica, pripremi neku od ovih divnih slastica...
