Svi koji vole i cijene dobar smoothie, sigurno su barem jednom pomislili kako smoothieji koje rade kod kuće nikad nisu dovoljno gusti, kremasti ili osvježavajući kao oni iz kafića. Možda ti je palo na pamet da je problem u blenderu ili nekoj posebnoj tehnici.
Tajna je u - cvjetači, i to zamrznutoj
Istina je ipak malo drugačija – rješenje je zapravo vrlo jednostavno i vjerojatno ti već "čuči" negdje u zamrzivaču. Taj neočekivani sastojak je – zamrznuta cvjetača! Prije nego što pomisliš da je ovo ludost, daj joj šansu.
Cvjetača nema izražen okus, a smrznuta i blendana daje smoothiejima kremastu teksturu, bez da ih razvodni kao što to čini led. Osim teksture, dodat ćeš i vlakna te vrijedne vitamine i minerale, što je dodatni plus za zdravlje.
Tajna je otkrivena – cvjetača u smoothiju
Kako koristiti cvjetaču u smoothieju
Drži uvijek vrećicu zamrznutih cvjetova cvjetače u zamrzivaču. Kada radiš smoothie, samo ubaci pola do jednu šalicu cvjetače umjesto leda.
Dodaj omiljene sastojke – voće, mlijeko, proteinski prah ili druge dodatke i blendaj kao i obično. Rezultat će te oduševiti – u tvojoj čaši napokon će biti gust i kremast smoothie koji se neće razvodniti nakon nekoliko minuta.
Nećeš ni osjetiti okus povrća (cvjetače), nego samo dodatnu dozu svježine i kremoznosti. Osim toga, priprema je krajnje jednostavna – nema dodatnog rezanja ili čišćenja. Probaj jednom i garantirano ćeš promijeniti način na koji pripremaš smoothieje!
Testiraj cvjetaču i u ovim smoothiejima!
