Enciklopedija
Pronađeno 18 rezultata za tag „
mala škola vina Bakhova sina
”
Gastro.hr
Mala škola vina Bakhova sina: Završna razmišljanja o vinima i ljudima
Vina su poput ljudi. Pod tim smo naslovom počeli Školu vina Bakhova sina, pa je red i da je završimo.
Gastro.hr
Peta godina Akademije vina Bakhova sina: Zablude o vinima
Stara vina bolja su od mladih, najčešća je zabluda u koju vjeruju svi koji se vinima ne bave, ali i dobar dio onih koji…
Gastro.hr
Druga godina Akademije vina Bakhova sina: Drvo
Gastro.hr
Prva godina Akademije vina Bakhova sina
Kad je austrijski staklar Claus Josef Riedel nakon drugog svjetskog rata počeo pričati kako kvaliteta vina ovisi i o ča…
Gastro.hr
Akademija vina Bakhova sina: Cijene vina
Vinoteka u Burgundiji. Zidovi su ukrašeni policama za vina, a u sredini prostorije je veliki ormar. Donji dio je širi i…
Gastro.hr
Četvrti razred Srednje škole vina Bakhova sina: Ljudi
Prodajem samo one šampanjce koje sam nisam popio, samouvjereno je govorio Victor Lanson, koji je od 1928. do 1967. vodi…
Gastro.hr
Treći razred Srednje škole vina Bakhova sina: Klima
Da živimo oko ekvatora, lozu bi uzgajali, kad bi se to tamo moglo, na ravnici. Da smo u umjerenom pojasu južne Zemljine…
Gastro.hr
2. razred Srednje škole vina Bakhova sina: Tlo
Svatko može naučiti nacrtati bika i konja, ali samo ih je Pablo Picasso znao oživjeti na svojoj slavnoj Guernici. I lep…
Gastro.hr
Prvi razred Srednje škole vina Bakhova sina: O sortama
Graševinu ostale zemlje zovu rizlingom s dodacima “welsch”, “olasz”, “laški” koji se mogu prevesti kao vlaški, a u prak…
Gastro.hr
Osmi razred Male škole vina Bakhova sina: Čarobna riječ terroir
Da, vina su poput ljudi, prepoznajemo ih po boji, mirisu, karakteru....
Gastro.hr
Sedmi razred Male škole vina Bakhova sina
Gušća jetra, izvana popržena, lijepe sivo-smeđe boje, iznutra polusirova, ružićasta, a pokraj nje čaša u obliku tulipan…
Gastro.hr
Šesti razred Male škole vina Bakhova sina: O mitovima i istinama, o iskrama i b…
Gastro.hr
Peti razred Male škole vina Bakhova sina: I mirna vina su puna strasti
Prema punoći tijela, koju neki opisuju i kao čvrstoću kičme, lako možemo birati vina primjerena određenom godišnjem dob…
Gastro.hr
Četvrti razred Male škole vina Bakhova sina: Svaka prilika ima 'svoje' vino
Jasno je da će laganije vino odabrati ekipa koja se sprema uz karte provesti večer ili cijelu noć. Bit će to uglavnom b…
Gastro.hr
Treći razred male škole vina Bakhova sina: O okusima
I okus vina može se usporediti s dojmovima koje stvaramo o ljudima. Ako nešto zasmeta na prvi pogled, ne treba se puno …
Gastro.hr
Mala škola vina Bakhova sina: Drugi razred
Miris stvara prvi dojam o vinu kao što i nekoliko izmijenjenih riječi s novim poznanikom stvara prvi dojam o čovjeku.
Gastro.hr