Kolumne 1828 prikaza 26. siječnja 2017.

Sve hrvatske pivovare 21: DVIJe Krigle, Županja

Privatni album
gastro postao gastro.24sata.hr
Put po Hrvatskoj i njenim mini, mikro, craft i inim pivovarama nastavljamo u - Županji!

Ime pivovare: DVIJe Krigle
Sjedište: Veliki Kraj 139, Županja
Mjesto kuhanja: V. Kraj 139
Vrsta: Craft
Vlasnici: Ana Džebić, Darko Benaković, Ivan Žigmundovac

 | Author: Privatni album Privatni album

Godina osnutka: 2016
Broj zaposlenih: 2
Godišnja proizvodnja u litrama: cca 20.000
Brewmaster: Ana Džebić i DVIJe
Nit vodilja/slogan: Drink good beer with good friends
Ambalaža: Keg, Staklene povratne boce 0,5l

Gdje se može kupiti/popiti: Županja lokalni caffe barovi, RUNDA Osijek, BEER GARDEN Našice, HANG LOOSE Vinkovci, i u budućnosti se nadamo cijela lijepa naša J

 | Author: Privatni album Privatni album

Web: U izradi

Facebook: Pivo Hepburn

Brendovi: Hepburn Vienna lager

Vienna Lager je povijesno jedno od najvažnijih pivskih stilova. Osnovu za moderni Vienna lager dao je pivar Anton Dreher u Austriji 1830.g. Dreher je kombinaciji engleske tehnike proizvodnje slada dodao kvasac donjeg vrenja koji se koriste u Münchenu u želji da stvori pivo slično Märzenu. Ovo pivo je postalo široko popularno i utjecalo je na razvoj suvremenih svijetlih piva i amber lagera u cijeloj Europi. Krajem 19.stoljeća, austrijski doseljenici donijeli su Vienna Lager sa sobom u Meksiko. Iako je proizvodnja ovog piva gotovo zamrla u Europi, još je uvijek živa tradicija proizvodnja Vienna lagera u Meksiku i južnom dijelu SAD-a.

Alc.Vol: 5%

Ekstrakt: Analiza se malo odužila 

Trenutno eksperimentiramo s još dvije vrste Coofee Porter i Golden Ale, i uskoro se nadamo da će i ova dva „naša djeteta„ ugledati svjetlo dana 
 

Mala povijest pivovare

E ovako, mi smo davno nastali, ali zakonski smo nastali u proljeće 2016 godine. Nakon dugogodišnjeg garažnog Homebrewinga skupili smo hrabrost da se suočimo s Hrvatskom birokracijom i raznim predrasudama. Vodili smo se poznatom Hrvatskom poslovicom „Bez muke nema nauke„ (Treba se potruditi da bi se steklo znanje), i nismo dopustili da na nas utječe mišljenje „mase“

Tu je i još jedna poznata Hrvatska poslovica koju je „masa“ koristila kako bi nas opisala - „Besposlen pop i jariće krsti“ (Ako netko nema stvarnog i važnog posla, počet će raditi nevažne i bespotrebne), a mi smo svima pa i samima sebi pokazali, a i dokazali, da ako u nešto vjeruješ i ako imaš cilj - sigurno ćeš uspjeti.

 | Author: Privatni album Privatni album

Zašto HEPBURN

“Gospođe i gospoda udarali su s nekakvom napravom malu bijelu lopticu”, dok su se “odrasli igrali loptom kao djeca”. Tako dolazak tenisa i nogometa u Hrvatsku opisuju dnevnici iz Županje, prvoga hrvatskog grada gdje su se zaigrala ova dva tipična engleska sporta. Ove su igre u Hrvatsku došle zajedno s industrijalizacijom i Englezima potkraj 19. stoljeća, a cijelu priču ljepšom čini i jedan englesko-hrvatski bračni par: “Šokačka Lady” Katarina Hepburn i njezin suprug Fred, suvlasnik tvornice tanina koja je 1880. izgrađena u Županji. Malo povijesti nije na odmet…

 | Author: Privatni album Privatni album

Osoba za kontakt: Ana Džebić

Kontakt mail /telefon: 095-511-7546, dvije.krigle1@gmail.com

 

Ako ste slučajno propustili neku od 20 dosadašnjih priča o domaćim pivovarama - pročitajte ih na sljedećim linkovima:

1. Bošnjak, Sičice
2. Daruvar
3. Varionica
4. Zagrebačka
5. Carlsberg Croatia
6. Vunetovo, Hvar
7. Bura Brew, Poreč
8. Pulfer, Zagreb
9. Zmajska pivovara, Zagreb
10. Varoška pivovara, Zadar
11. Medvedgrad, Zagreb 
12. Heineken Hrvatska, Karlovac
13. Križevačka pivovara
1
4. LAB Split
15. Bujska pivovara
16. The Garden, Zagreb
17. Međimurski Lepi Dečki, Čakovec
18. Brlog zadružna pivovara, Zadar
19. Nova Runda
20. Mlinarica, Zagreb

 

 

 

 

 

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.