Pripremi guacamole baš ovako kako donosimo u receptu ako želiš jednostavan, provjeren klasik kojem ćeš se uvijek vraćati
Postoji bezbroj umaka i dipova koji su uvijek dobrodošli na stolu, ali malo što može podići atmosferu na druženju kao dobar guacamole. Bilo da ga poslužujemo samostalno uz tortilja čips, stavljamo u tacose ili mažemo u pecivo i poslužujemo uz burger, jedno je sigurno – život je jednostavno bolji uz najpoznatiji meksički dip.
Iako mnogi vole dodavati razne sastojke i eksperimentirati s okusima, ovaj recept za guacamole vraća se osnovama. Glavna zvijezda je avokado, čija kremasta tekstura i odličan okus ovdje dolaze do punog izražaja.
Pripremi guacamole baš ovako kako donosimo u receptu ako želiš jednostavan, provjeren klasik kojem ćeš se uvijek vraćati, ili ga iskoristi kao bazu za vlastite dodatke. Rajčice, češnjak, chili papričice, pa čak i pomalo neobični sastojci poput kiselih krastavaca – u guacamoleu gotovo sve prolazi.
Recept za najbolji guacamole je u nastavku...
Guacamole
foto: Yakshi Virmani/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Najbolji guacamole
10 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Avokado
3
kom
Jalapeño papričica
1
kom
Korijander
0,25
šalica
Luk
0,25
šalica
Sok od limete
1
kom
Sol
0,50
žličica
Tortilja čips
Postupak
U velikoj zdjeli pomiješaj narezani avokado, jalaeno papričicu, korijander, luk, sok od limete i sol te sve zajedno usitni i izmiješaj vilicom, tako ćeš dobiti i kremasti dio i komadiće. Kušaj i dodaj još soli ako je potrebno.
Posluži uz tortilja čips, ali možeš i na tostiranom kruhu ili uz, primjerice, piletinu s grila.
Guacamole
