Ako ti TikTok i Instagram ne prestaju nuditi kave sa 3 sloja i neobičnim kombinacijama okusa, nisi jedina osoba! Ljubitelji matche već mjesecima slažu svoje strawberry matcha latte u prozirnim čašama, a kavoljupci su ovog ljeta pali na novu viralnu opsesiju – Blueberry Iced Latte.
Da, dobro vidiš... Borovnica + kava = kombinacija koju moraš probati. I ne brini, ne radi se o preslatkom sirupu iz supermarketa. Ova varijanta koristi domaći sirup od borovnica, pun pravog okusa i bez umjetnih dodataka. Uz to, recept za Blueberry Iced Latte je toliko jednostavan da ga možeš složiti dok još nisi ni do kraja otvorila oči ujutro.
Ovaj pitki viralni hit, Blueberry Iced Latte, nije samo oku ugodan napitak za objavu na društvenim mrežama – ova svježim voćem aromatizirana ledena kava je prava mala fuzija svježine, kiselkastih nota i gorkaste kave koja osvaja na prvi gutljaj.
Blueberry Iced Latte hit je i u Starbucksu
Što je točno Blueberry Iced Latte latte?
Kao i većina aromatiziranih lattea, i ovaj se bazira na sirupu – ali ne bilo kakvom. Domaći sirup od borovnica pravi je zvijezda ovog napitka. Ne koristi umjetne arome, već pravu voćnu eksploziju iz tvoje kuhinje. I što je najbolje? Funkcionira i s zamrznutim borovnicama, pa ovu ljetnu rapsodiju možeš piti i usred zime.
Sirup se lako prilagođava – možeš ga raditi s običnim šećerom, ali i s medom ili javorovim sirupom. Dodaj i malo vanilije za dodatnu aromu. Mogućnosti su slasno neograničene.
@brightmomentco I WAKE UP CRAVING THIS NOW, also i forgot add the vanilla 😬 #icedlatte #icedlatterecipe #summerrecipes ♬ original sound - Lauren 🧚🏻♀️
Kako se priprema Blueberry Iced Latte?
Prvo se pripremi sirup od borovnica za koji je potrebna 1 šalica borovnica (svježih ili zamrznutih), 1 šalica šećera, 1 šalica vode te po želji ekstrakt vanilije, prstohvat soli i javorov sirup.
Sve sastojke stavi u lončić, zakuhaj i lagano zgnječi borovnice da puste sok. Kuhaj 15-ak minuta dok se sirup ne zgusne. Na kraju ga procijedi – ili ne moraš, ako voliš komadiće voća. Ohladi ga i spremi u staklenku u hladnjak. Kako za jednu porciju Blueberry Iced Lattea treba samo 3 žlice sirupa, ova će ti količina potrajati za više ovih hit ljetnih napitaka.
Potom se složi Blueberry Iced Latte: u čašu se prvo doda led, koji se prelije sa 2-3 žlice sirupa od borovnice. Dodaje se omiljeno, hladno mlijeko (biljno ili kravlje), a na vrh ulij dupli espresso ili koncentrat cold brew kave.
Što ako nemaš aparat za espresso?
Bez brige! Možeš koristiti Nespresso, moka lončić, cold brew koncentrat, espresso napravljen od instant praha za espresso, pa čak i običnu kavu. A ako ne voliš ledene kave, samo ubaci sirup u topli cappuccino – ili ga prelij preko kuglice sladoleda od vanilije.
Blueberry Iced Latte
Isprobaj i ove ledene varijante kave:
