Brzinske fritule s jogurtom čisti su užitak

Obožavamo ovo razdoblje krafni, fritula i kroštula, ali smo svjesni i koliko vremena može oduzeti priprema. Zato tražimo brže i jednostavnije verzije klasika, baš poput ovih fritula s jogurtom i praškom za pecivo.

Možeš ih posuti šećerom u prahu ili ih preliti rastopljenom čokoladom, džemom pomiješanim s rumom ili pak omiljenom namazom od lješnjaka. 

Možda vas zanima... Mekane krafne punjene kremom od vanilije i naranče Kolumne

Sastojci:

• 200 g brašna
• 1 vanilin šećer
• Pola vrećice praška za pecivo
• 1 veliko jaje
• 1 malo pakiranje čvrstog jogurta
• 1 žlica ruma
• Prstohvat soli
• Ulje za prženje
• šećer u prahu za posipanje

Postupak:

1. Najprije u posudi pomiješaj brašno, prstohvat soli, šećer i prašak za pecivo.
2. Dodaj jaja, žlicu ruma i jogurt pa umuti u glatku smjesu.
3. Zagrij otprilike litru ulja u posudi pa uz pomoć žlice oblikuj fritule i prži ih dok ne poprime zlatnu boju.
4. Izvadi ih iz ulja, prebaci na papirnate ubruse kako bi se ocijedio višak masnoće.

Pospi ih šećerom u prahu ili preljevom po želji. 

Možda vas zanima... Uštipci s bananom brzo nestaju s tanjura Kolumne