gastro postao
Dječja tjestenina se naravno ne radi od djece, već su to zapečeni makaroni sa sirom - omiljena dječja poslastica koju vole i odrasli
Vrijeme pripreme: do 45 min
Broj porcija: 6
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 943
Potrebno vam je
- 2 šalice makarona
- 1 šalica mrkve
- 3 šalice cheddar sira
- 50 g maslaca
- 200 g kiselog vrhnja (10% masti )
- 0.50 dl mlijeka
- 2 jaja
- 1 mala žlica gorušice
- 50 g parmezana
- sol
- svježe mljeveni papar
Priprema:
- Zagrijati pećnicu na 200˚C, a rešetku položiti u gornju trećinu pećnice. Namastiti četvrtasti pleh za pečenje.
- Tjesteninu (integralne makarone) skuhati prema uputama na pakiranju u većoj količini posoljene vode, a zadnje 3 minute dodati naribanu mrkvu. Nakon kuhanja ocijediti kroz sitno cjedilo.
- U još vruću tjesteninu s mrkvom umiješati 2,5 šalice ribanog sira i maslac. U posebnoj zdjeli pomiješati kiselo vrhnje, mlijeko, jaja, sol, gorušicu i papar pa smjesu dodati tjestenini.
- Dobro promiješanu smjesu staviti u pleh za pečenje, posuti s preostale pola šalice sira i parmezanom. Peći u zagrijanoj pećnici dok smjesa očvrsne i postane zlatne smeđe boje, oko 30 minuta.
Dobar tek!
