Recepti 2932 prikaza 11. kolovoza 2017.

Džem od kupina zbog kojeg ćete zavoljeti doručak

Stockfood
Najavljene su niže temperature pa dobro iskoristite vrijeme i počnite s pripremom zimnice.

Danas vam donosimo brzi recept za džem od kupina koji ćete lagano koristiti u pripremi brojnih deserata - muffina, torti, slastica od sira, ali i klasičnih palačinki ili vafla. 

 

meringa s kupinama Možda vas zanima... Primamljiv dacquoise kolač od kupina None

 

Sastojci u nastavku dovoljni su za pripremu jedne staklenke džema. Obavezno ju isperite vrelom vodom i stavite na čistu krpu ili ubrus kako b se dobro ocijedila i krenite s pripremom vaše zimnice.

Sastojci:

  • 500 g kupina
  • 350 g šećera
  • 4 žlice konjaka ili vinjaka

Kupine operite i osušite uz pomoć papirnatih ubrusa, a zatim ih prebacite u zdjelu s debljim dnom. Kuhajte sa šećerom na slaboj vatri i ne zaboravite miješati. Izvadite žličicu pekmeza i stavite ga na tanjurić kako bi provjerili stvara li se tanka kožica. Kada se to dogodi znači da je dostigao točku želiranja i da ga možete preliti u staklenku. Prije zatvaranja pekmez poškropite alkoholnim pićem koji ste odabrali i dobro zatvorite. 

 

Možda vas zanima... Oduševite najdraže džemom od jagoda i chia sjemenki Recepti

 

Uživajte!

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.