gastro postao
U jednoj tavici napravi tijesto i ispeci brownieje uz minimalan trud!
Nakon desetaka isprobanih recepata za brownie, našli smo najbrži i najjednostavniji. Trebat će ti samo vaga i jedna velika tava promjera 26 ili 28 centimetara koja je prikladna za pečenje u pećnici. Sve sastojke možeš pomiješati u toj tavi, što znači da nećeš izgubiti vrijeme na pranje suđa. Uz to, izgledat će odlično i na fotografijama.
Jedan ovakav brownie dostatan je za 8 serviranja. Ako dodaš tri kuglice sladoleda, možda izvučeš i koju porciju više. Obavezno isprobaj!
Brownie iz tavice posluži sa sladoledom!
Brownieji iz tavice
Sastojci:
- 180 g maslaca
- 180 g nasjeckane čokolade
- 1/2 žličice soli
- 300 g šećera
- 3 jaja (L)
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 100 g glatkog brašna
- 100 g oraha
Postupak:
- U velikoj keramičkoj tavici, na laganoj vatri, rastopi maslac, čokoladu i dodaj malo soli.
- Ugasi vatru pa dodaj šećer i miješaj dok se ne rastopi. Do tog momenta bi se smjesa trebala dovoljno rashladiti za dodavanje jednog po jednog jajeta. Umiješaj ih mutilicom, zajedno s ekstraktom vanilije.
- Na kraju umiješaj brašno i nasjeckane orahe.
- Peci otprilike 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
- Izvadi iz pećnice, pusti da brownie ohladi pa u sredinu dodaj kuglicu sladoleda. U slast!
