Recepti 21. svibnja 2022.

Mileram torta - slatki klasik koji obožavamo

Mileram torta foto: SHUTTERSTOCK
gastro postao gastro.24sata.hr
Pripremiti ju može svatko, a gotovo da nema osobe koja ne voli okus ove osvježavajuće slastice

U svojoj bilježnici s receptima svakako trebaš imati onaj za mileram tortu. Ovaj osvježavajući kolač može se pripremiti s raznim voćem, a nama je ipak posebno draga verzija sa šumskim bobicama. Ispeći ju možeš s lakoćom čak i ako nisi najveći stručnjak za slastice, što ovaj kolač čini još popularnijim. 


Sastojci:

Za tijesto:

  • 250 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 80 g maslaca
  • 1 jaje

Za kremu:

  • 1/2 l mlijeka
  • 2 vrećice pudinga od vanilije
  • 200 g šećera
  • 800 g milerama
  • 450 g šumskog voća
  • 1 crveni preljev za tortu

Priprema:

  1. U posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer te dodaj maslac i jedno jaje. Rukama umijesi tijesto i oblikuj ga u kuglu. Tijesto zamotaj u prozirnu foliju te ga stavi u hladnjak da se ohladi sat vremena. 
  2. Hladno tijesto na radnoj površini razvaljaj na pola centimetra debljine i njime obloži okrugli kalup za pečenje. Obloži stijenke kalupa, ne samo dno. Kalup s tijestom stavi u hladnjak. 
  3. U loncu zagrij mlijeko, dodaj prah za puding i šećer te kada smjesa postane gusta, makni ju sa štednjaka. U vruću smjesu umiješaj mileram i sve skupa prebaci u kalup obložen tijestom. 
  4. Smrznuto šumsko voće posipaj po površini torte i sve zajedno stavi peći 45 minuta u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva Celzijevih. 
  5. Kada je torta gotova izvadi ju iz pećnice te pripremi crveni preljev za tortu prema uputama na pakiranju. Tortu završi preljevom dok je još topla i ostavi da se ohladi u hladnjaku barem tri sata prije posluživanja. 

Osvježi se i ovim slasticama:

Možda vas zanima... Zasladi se mileram kolačem sa smokvama Kolumne Možda vas zanima... Napravi anđeoski mekan kolač s bobičastim voćem Recepti Možda vas zanima... Sočan kolač s mascarponeom i bobičastim voćem Kolumne Možda vas zanima... Popularna jogurtica sa svježim kupinama Recepti Možda vas zanima... Testiraj ove (odlične) limun kocke s ginom i tonikom! Recepti
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 09:36 21. Svibanj 2022.

    Najs torta