Recepti 25. veljače 2024.

Piletina u parmezanu - savršeno neodoljivi okusi

piletina u parmezanu
Piletina u parmezanu foto: Instagram @laurenn.eatss
gastro postao gastro.24sata.hr
Piletina u parmezanu, odnosno pollo alla parmigiana, jednostavno je i vrlo ukusno jelo te jedan od najpoznatijih specijaliteta talijanske kuhinje. Isprobaj ga baš danas...

Nedjeljom obično pripremamo komplicirane ručkove koji se pripremaju satima, no ponekad su savršeni pohanci sve što nam treba. Ali ni pohanci ne moraju uvijek biti isti... I zato ti ovaj put donosimo nešto sasvim drugačije.

Piletina i parmezan savršen su spoj

Pileća prsa omiljena su namirnica svih onih koji su u stisci s vremenom. Brzo se pripremaju i pogodna su za pripremu raznih jela. Jedno od takvih brzih i ukusnih jela je piletina u parmezanu, odnosno pollo alla parmigiana ili pak chicken parmesan. Bijelo meso s parmezanom čini savršeni sklad okusa koji se ne zaboravljaju.

 

jamie oliver, piletina s češnjakom Možda vas zanima... Piletina s češnjakom kako je priprema Jamie Oliver Recepti

 


Piletina u parmezanu 

Sastojci:

  • 3/4 šalice pšeničnog brašna
  • 2 jaja
  • 1 i 1/2 šalica krušnih mrvica
  • 1/4 šalice parmezana
  • sol
  • papar
  • 650 g piletine (bijelo meso)
  • 8 žlica ulja
  • gorušica
  • 1 limun

 

Pileći paprikaš Možda vas zanima... PILEĆI PAPRIKAŠ Savršena domaća hrana za utjehu Recepti

 

Postupak:

  1. Pripremiti brašno u plitkoj posudi ili tanjuru. Jaja razmutiti u drugom tanjuru. U trećem tanjuru pomiješati krušne mrvice, parmezan i gorušicu, malo soli i papra.
  2. Piletinu začiniti sa soli i paprom. Jedan po jedan pileći odrezak uvaljati u brašno, otresajući višak. Zatim u razmućena jaja s obje strane, također pustiti višak da se ocijedi. Na kraju uvaljati u smjesu krušnih mrvica i parmezana.
  3. Zagrijati ulje na umjerenoj vatri u većoj tavi i ispeći odreske. 
  4. Gotove odreske odložiti na tanjur obložen papirnatim ručnikom i servirati uz kriške limuna.

piletina u parmezanu | Author: Instagram @laurenn.eatss Piletina u parmezanu - hrskavo, sočno i slasno foto: Instagram @laurenn.eatss

Imamo još odličnih jela u kojima je glavna zvijezda - piletina! Pronađi ih u nastavku...

 

pohana piletina Možda vas zanima... Hrskava pileća prsa marinirana u kiselom vrhnju Recepti piletina Možda vas zanima... 3 odlična recepta s piletinom, probaj odabrati samo jedan Recepti Pileća krilca Možda vas zanima... Nemoguće im je odoljeti: Ljuta i ljepljiva pileća krilca Recepti tortilje Možda vas zanima... Brze i sočne meksičke tortilje s piletinom i povrćem Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.