Prijavi se Prijavi se
Recepti 02. studenoga 2026.

Buhtle obično jedemo slatke, ove su slane i punjene sirom

Kruh i pecivo
35 MIN
35 MIN
12
JEDNOSTAVNO
buhtle
Slane buhtle sa sirom
foto: Stockfood
piše missGASTRO,Emina Basara / 02. studenoga 2026.
Klasične buhtle s pekmezom preokreni u nešto posve novo - slane buhtle sa sirom! Imamo super recept!

Buhtle obožavamo, posebno kada je vani ovako hladno i kiša lije cijeli dan... Obično su slatke i jedemo ih za desert, ili kao slatki doručak, no zašto nekada ne bismo napravili slanu verziju?

Slana verzija - zašto ne?!

Ove slane buhtle sa sirom super su rješenje za sve koji ne vole slatke kolače sa sirom, ali, naravno, i za one koji svježi kravlji sir jedu u svim oblicima.

kruh, dizano tijesto Možda vas zanima... Ovo tijesto super je i za pizzu i za krafne i za kiflice! Recepti

Mekano, prozračno dizano tijesto i sočan nadjev od sira super su kombinacija tako da su slane buhtle sa sirom idealan zalogaj u svako doba dana i u svakoj prilici.

Recept za slane buhtle sa sirom je u nastavku...

| Author: Stockfood Slane buhtle sa sirom foto: Stockfood

Ne gasi ekran dok kuham

Slane buhtle sa sirom
35 MIN
pripreme
35 MIN
kuhanja
12
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Glatko brašno 500 g
  • Instant kvasac 1 kom
  • Mlijeko 250 ml
  • Maslac 50 g
  • Jaje 2 kom
  • Svježi kravlji sir 100 g
  • Sol
  • Maslac 20 g
Postupak

  1. Zagrij mlijeko. Prije nego zavrije, oduzmi 3 žlice i stavi u manju posudicu pa pomiješaj s kvascem. Pusti da stoji, da se kvasac aktivira.

  2. Ostatak mlijeka kuhaj dok se ne pojave mjehurići pa ugasi vatru i dodaj maslac. Promiješaj i pusti da se maslac otopi.

  3. U posudu stavi prosijano brašno s malo soli.

  4. U sredini napravi rupu, dodaj mlijeko s maslacem i otopljeni kvasac. Jaja umuti pa dodaj i njih.

    Zamijesi elastično tijesto. Pusti da se diže barem sat vremena.

  5. Kada se tijesto diglo, rukama ga istuci i razvaljaj na debljinu od 1 cm.

    Reži tijesto na jednake dijelove.

  6. Sir pomiješaj sa soli, a možeš dodati i malo vrhnja za kremastiju smjesu.

  7. Na svaki dio tijesta stavi po žličicu sira i zamotaj tako da krajeve tijesta spojiš na dnu.

  8. Premažite otopljenim maslacem i pospi krupnom solju.

  9. Peci buhtle na 200 stupnjeva, odnosno dok ne poprime zlaćanu boju.

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

270 kcal

13 %

MASTI

8,00 g

11 %

KOLESTEROL

0,04 g

0 %

UH

39,00 g

14 %

PROTEINI

8,00 g

16 %

Isprobaj i ove slatke buhtle:

Možda vas zanima... Buhtle s bundevom savršen su jesenski desert. I doručak! Recepti Zagreb: Kolači od jesenskog voća Možda vas zanima... Jednostavan starinski recept za buhtle Recepti Buhtle Možda vas zanima... A zašto ne probaš - buhtle punjene jabukama? Recepti Čokoladne buhtle Možda vas zanima... Čokoladne buhtle: Poboljšana klasika! Kolumne

buhtle svježi sir tijesto svježi kravlji sir dizano tijesto recept
Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • amando 10:10 02. Studeni 2026.

    Njsm

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike