Recepti Roštilj 05. kolovoza 2024.

Jela s roštilja začini slasnim preljevom od cherry rajčica

Roštilj
15 MIN
10 MIN
10
JEDNOSTAVNO
cherry rajčice
Cherry rajčice
foto: Sabrina Wendl/Unsplash
Želiš li pečenom mesu ili ribi dati poseban okus, probaj ovu jednostavnu, ali efektnu kombinaciju cherry rajčica, inćuna i Dijon senfa

Kad pečeš ili roštiljaš meso, rezultat je dobar, ali okus je uvijek isti. Zato je ponekad dobro malo iznenaditi nepce, ponuditi mu nešto ukusno, ali neočekivano.

Ovim ćeš preljevom od cherry rajčica postići upravo takav efekt. Savršeno se slaže s debljim komadima mesa jer će njegov oštar okus ući u sve pore. Nakon što ga pripremiš, preljev žlicom nanesi na pečeni odrezak ili svinjetinu.

Ovaj preljev možeš koristiti i s ribama s gradela, a jednako će se dobro sljubiti i s piletinom sa žara.

Možda vas zanima... Pet namirnica koje će tvoja jela s roštilja dovesti do savršenstva Recepti

 | Author: Polina Kovaleva/Pexels Cherry rajčice bogatije su okusom od 'običnih' rajčica foto: Polina Kovaleva/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Preljev od cherry rajčica za meso i ribu
15 MIN
pripreme
10 MIN
kuhanja
10
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Maslinovo ulje 2 žlica
  • Inćuni 1 kom
  • Češnjak 2 režanj
  • Cherry rajčice 2 šalica
  • Sol 0,50 šalica
  • Vinski ocat 1 žlica
  • Senf 0,50 žličica
Postupak
  1. Zagrij maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Filet inćuna zgnječi žlicom u pastu i umiješaj u maslinovo ulje u tavi.


  2. Dodaj 2 nasitno nasjeckana režnja češnjaka i dnstaj uz stalno miješanje 1 minutu. Dodaj rajčice i sol. Povremeno miješajući, kuhaj dok rajčice ne omekšaju i neke od njih puknu, 6-8 minuta.


  3. Ukloni tavu s vatre, pa umiješaj vinski ocat od crvenog vina, (dijon) senf i maslinovo ulje. Preljev žlicom nanesi na meso ili ribu.


isprobaj i ove genijalne recepte s cherry rajčicama...

cherry rajčice Možda vas zanima... Imamo 6 genijalnih ljetnih recepata sa cherry rajčicama! Recepti jamie oliver, polpete od rajčice Možda vas zanima... Jamie Oliver ima recept za genijalne polpete od rajčice! Recepti Feta pasta Možda vas zanima... Feta pasta - za dane kad ti se baš i ne da kuhati Recepti

 

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.