Među morem izvrsnih recepata za pripremu rižota, odabrali smo samo dio za ona jela koja će vas oduševiti svojim okusima, mirisima ili jednostavnošću pripreme. Za savršeni kremasti rižoto potrebno se pridržavati nekih zlatnih pravila koja će napraviti razliku između osrednjeg i vrhunskog jela.
Prvi korak uvijek je odabir adekvatne riže, a ostale savjete možete potražiti u članku Pet pravila savršenog rižota s kojima ćete ovladati tajnama pripreme ove delicije. Rižoto možete poslužiti kao predjelo ili glavno jelo, stoga proučite pravila, potražite inspiraciju u receptima koje smo izdvojili i krenite u novu gastro avanturu.
Prijedlozi za pripremu rižota:
Pileći rižot sa šafranom i žutim muškatom
Rižoto s gljivama i gorgonzolom