Piletina, malo brašna, umućeno jaje i krušne mrvice - recept za pohanje je spreman. S ovakvim je jednostavnim jelom teško pogriješiti, no ono ipak ima tendenciju postati pomalo dosadno, neprimjereno za ništa drugo osim brzog obiteljskog ručka.
Ipak, ubaciš li u smjesu za pohanje neke nove sastojke, ovo jelo može postati daleko bogatije i ukusnije. Inspiriraj se našim prijedlozima i isprobaj kakve to okuse skriva novo ruho pohane piletine.
Hrskava pohana piletina
Odlične arome piletine dobit ćeš umiješaš li žličicu senfa u umućena jaja ili pak premažete li samo meso s malo senfa. Dat će na bogatijim okusima i u svakom slučaju piletinu učiniti puno raskošnijom. Osim senfa, dodati možeš i med za slatko slane okuse.
Krušne mrvice i dodaci poput limunove korice ili parmezana izvrstan su i jednostavan način za začinjavanje obične pohane piletine. Osim ovih dodataka, mrvicama možeš dodati i sastojke poput orašastih plodova. S piletinom će se izvrsno složiti upravo bademi, a želiš li dodatno začiniti stvar, ubacite i žličicu svježih začina.
Češnjak i peršin sjajan su spoj koji će podići čitavu kombinaciju, a takva piletina najbolje će se složiti uz hladan umak od jogurta i začinskog bilja.
A želiš li pokazati svoju odvažniju stranu, okreni se posve neočekivanim mrvicama od čipsa ili tortilja čipsa. Biraj one s okusom pa ih ubaci u blender, dobro usitni i u te mrvice uvaljaj piletinu. Užitak je zagarantiran!
Pohana piletina
Priču možeš preokrenuti tako da krušne mrvice u potpunosti zamijeniš kuhanom kvinojom, a zatim sve ubaciš u pećnicu umjesto u vruće ulje. Pečenje u pećnici ujedno je i zdravija varijanta koja će mesu dati nešto drugačije, ali također vrlo fine arome.
Pohanu piletinu posluži uz umake, u domaćim pecivima ili pak na slanim vaflima. Pripremite nešto svježeg povrća i gozba može početi!
