Gastro.hr
Pronađeno 107 rezultata za autora „Sandra Krstev Barać”
Gastro.hr
Fino i zdravo: Zobeni keksi
Vrlo je važno, a u dječjem svijetu možda i važnije nego u svijetu odraslih, kako hrana izgleda, i kako je poslužena.
Gastro.hr
Vodič kroz sorte krumpira
Krumpir je najčešće konzumirano povrće na svijetu, a ipak većina nas razlikuje tek bijeli i crveni krumpir. Međutim, u …
Gastro.hr
Trikovi za sprječavanje oksidiranja voća
Čišćenje i sjeckanje voća unaprijed uvelike olakšava pripremu jela, no voće gotovo odmah počinje poprimati smeđu boju..…
Gastro.hr
Kurkuma: Žuta sreća s Dalekog istoka
Indijski začin sastavni je dio curry praha a prepoznatljiv je po izrazito žutoj boji
Gastro.hr
Odlika pravih majstora: Prženje orašastih plodova
Prženje orašastih plodova tehnika je kojom vrijedi ovladati jer će ona produbiti arome i učiniti ih još kompleksnijima.…
Gastro.hr
Kako se riješiti mirisa češnjaka
Brojna su jela nezamisliva bez aromatičnog češnjaka, osobito u mediteranskoj prehrani. Osim jedinstvene arome, češnjak …
Gastro.hr
Ultrapovoljno: Steak koji neće opelješiti vaš novčanik
Na ljestvici goveđih komada mesa biftek odnosno filet mignon najmekši je i najcjenjeniji dio, a samim time i najskuplji.
Gastro.hr
Nepoznati origano: Brojna ljekovita svojstva omiljenog mediteranskog začina
Mediteranski začin poznat je po stvaranju karakterističnog 'talijanskog' okusa u jelima
Gastro.hr
U sezoni: Sve što trebate znati o artičokama
Potražite plodove koji imaju čvrste, kompaktne listove zelene boje ili s primjesom ljubičasteArtičoke se mogu pripremat…
Gastro.hr
Jagode: Kako ih odabrati, kako održavati i naravno - kako najbolje pripremiti!
Osim lijepog izgleda i izuzetno primamljivog okusa, jagode, koje spadaju u skupinu bobičastog voća, osiguravaju čitav s…
Gastro.hr
Made in Italia: Tagliata - sočna marinirana govedina
Italija je zaslužna za još jedno popularno jelo diljem svijeta – tagliatu.
Gastro.hr
Specijalitet petka: Riba u pećnici
Priprema ribe u pećnici je jednostavna i relativno brza metoda, a dodatna prednost je što u pećnici možemo peći kako ve…
Gastro.hr