Obožavamo je gledati u njezinim sjajnim kulinarskim emisijama, često i rado listamo njezina kuharice, inspiriramo se njezinim izvrsnim receptima - slavna britanska kuharica Mary Berry naše je veliko kulinarsko oduševljenje. Inače, ova dama proljetos je navršila 90 godina i ne staje!
Svoj jubilarni rođendan Mary Berry je odlučila obilježiti uz zbilja posebnu kuharicu "Mary 90", ali i TV emisiju "Mary at 90: A Lifetime of Cooking" u kojoj gostuju brojne slavne face iz svijeta gastronomije popu Jamieja Olivera. U kuharici i emisiji neumorna Mary dijeli neke svoje potpuno nove recepte, kao i slasne nostalgične klasike. "Bio mi je veliki gušt pripremati ovu kuharicu i emisiju", poručuje slavna dama.
Tko je Mary Berry?
A tko je ova slana 90-godišnjakinja, ije recepte ne obožavaju samo njezini sunarodnjaci, nego i gurmani diljem svijeta? Dame Mary Rosa Alleyne Hunnings (rođena Berry) rođena je 24. ožujka 1935. i popularna je engleska autorica knjiga o hrani, kuharica, slastičarka i kulinarska TV zvijezda.
Nakon što je još u školi 'rasturila' predmet domaćinstvo, sa 22 godine preselila se u Francusku kako bi pohađala kulinarsku školu Le Cordon Bleu. Njezina prva kuharica "The Hamlyn All Colour Cookbook" objavljena je 1970. godine, a u dosadašnjoj karijeri objavila je više od 75 kuharica, uključujući svoju najprodavaniju knjigu "Baking Bible" iz 2009. godine. Također, sudjelovala je u brojnim kulinarskim TV emisijama, snimila nekoliko vlastitih, a njezine kulinarske savjete rado traže i članovi britanske kraljevske obitelji.
Bogatu riznicu fotografija slavne Mary Berry pogledaj u našoj galeriji:
Od lazanja do soufflea od malina
U svojoj najnovijoj, raskošno ilustriranoj knjizi "Mary 90", slavna Mary Berry donosi recepte koje je usavršavala tijekom svoje bogate karijere. Od najboljih lazanja bolonjez, preko mirisne pečene piletine i makarona sa sirom koji se lako mogu zamrznuti, pa sve do divnih slatkih recepata za souffle od malina, izvrsne brownies te divan kolač od limuna... svima nam rastu zazubice!
U knjizi su i brojne obiteljske fotografije koje je Mary ovom prigodom rado podijelila s javnosti. Te fotografije vezane su uz Maryna omiljena jela te pričaju najljepšu priču o kuhinji Mary Berry koja gurmane oduševljava već desetljećima.
Evo i par isječaka iz kuharice "Mary 90":
Mary Berry 90
Mary Berry 90
Mary Berry 90
Mary Berry 90
"Kada sam u školi, na satu domaćinstva, ispekla svoj prvi biskvitni kolač, i on je odlično ispao, shvatila sam da postoji nešto u čemu sam dosita dobra, jer latinski i matematika nisu bili moj đir. Tada sam se zaljubila u kuhanje, a sada, desetljećima nakon toga, dalje sam fascinirana svaki put kad svojim kuhanjem ljudima mogu pružiti užitak", govori slavljenica Mary Berry iz čije bogate riznice recepata donosimo neke naše slasne favorite...
