Juha od leće omiljeno je jelo slavne kuharice Marthe Stewart, koja nam ovim receptom donosi ideju za odlično jelo puno okusa i zdravih sastojaka, koje svatko može skuhati
Vani je kiša i potrebno ti je nešto na žlicu... Jede ti se fina, topla juha, nemaš puno vremena za kuhanje i ono najvažnije – nemaš ideju? Mi imamo, uz pomoć slavne kuharice Marthe Stewart, koja je osmislila ovo jednostavno jelo – brzinska juha od leće gotova je za samo 15 minuta!
Uz leću, u juhu idu i luk, mrkva, celer i češnjak koji daju puno okusa, baš kao i pileći ili povrtni temeljac. Ovo jelo izvrsno grije kad zahladi, hranjivo je i ukusno, a nije ni skupo.
Količina navedena u receptu predviđena je za 1 osobu, pa ako ćeš je kuhati za više osoba ili samo za sebe, ali za više tanjura, samo pomnoži sve količine s brojem porcija koje želiš skuhati. Za ovaj recept koristi se leća iz konzerve, no možeš i sam(a) kod kuće skuhati leću i iskoristiti potrebnu količinu - ovisno koliko porcija pripremaš.
Što čekaš - dok ovo čitaš juha je već mogla biti na tvom stolu… 😉
Brza juha od leće
foto: Anna Jakutajc Wojtalik/Unsplash
Ne gasi ekran dok kuham
Brzinska juha od leće - recept Marthe Stewart
10 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
1
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
Maslinovo ulje
1
žlica
Luk
0,50
kom
Mrkva
1
kom
Celer - stabljika
1
kom
Češnjak
1
kom
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Povrtni temeljac
400
ml
Leća - kuhana
0,75
šalica
Vinski ocat
2
žličica
Postupak
Zagrij ulje na srednjoj vatri, dodaj luk, mrkvu, celer i češnjak, posoli i popapri i dinstaj, uz povremeno miješanje, 3-5 minuta.
Ulij temeljac, pusti da zavrije i kuhaj oko 5 minuta.
Dodaj leću i kuhaj dok se juha lagano se zgusne, 3-5 minuta. Umiješaj ocat, kušaj i dodaj još soli i papra ako je potrebno.
Ispod Marthinog recepta brojni su čitatelji pisali svoje komentare i isticali kako su oduševljeni ovom jednostavnom i finom juhom, a jedan od njih komentirao je da je još bolja ako joj se doda žličica koncentrata rajčice. Slažemo se!
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro
dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s
Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa
zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Brza juha od leće
