Ljetna poslastica: Zapečene breskve s mascarpone sirom

Ako želite desert koji se brzo i lako priprema onda svakako zapamtite ovaj recept za pečene breskve s mascarponeom. Prava rapsodija okusa.  Zato trkom na tržnicu po breskve, oduševit ćete se ovim desertom. 

Možda vas zanima... Talijanska poslastica: Krostata s breskvama Recepti

Potrebni sastojci:

• 4 veće breskve
• Maslac
• Med
• 250 g mascarpone sira
• 150 ml slatkog vrhnja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• Listići badema

Možda vas zanima... Evo kako možete uživati u breskavama Špajza

Priprema:

1. Pećnicu uključite na 180 stupnjeva. 
2. Breskve operite, prepolovite te im izvadite košticu. Polovice posložite na protvan, s korom okrenutom prema dolje. Na svaku polovicu breskve stavite malu kockicu maslaca i prelijte sa žličicom meda.
3. Breskve pecite 20 minuta. 
4. Dok se breskve peku tostirajte bademe u tavi i pripremite kremu.
5. Mascarpone, slatko vrhnje i ekstrakt vanilije miksajte dok se sastojci ne povežu pa ostavite u frižideru do posluživanja.
6. Servirajte dvije polovice breskve, prekrijte ih kremom i pospite tostiranim bademima.

Uživajte!