Svježi kukuruz pripremljen na grillu ili skuhan u slanoj vodi prava je gastro delicija. No kukuruz je odličan i za pripremu gustih kremastih juha, variva i popečaka, a također je neizostavan sastojak meksičkih enchilada i tacosa, finih ljetnih salata i različitih ukusnih složenaca.
Kako je sezona mladog kukuruza upravo krenula, odlučili smo podijeliti s tobom fine recepte u kojima je kukuruz glavna zvijezda! Neki od recepata zahtijevaju upotrebu svježeg kukuruza, a u drugima će dobro poslužiti i onaj iz konzerve. Na tebi je da izabereš omiljeni recept, pripremiš potrebne sastojke i baciš se na pripremu ukusnog obroka.
Pečeni kukuruz
Ispeci kukuruz kod kuće!
Zanima te kako ispeći kukuruz kod kuće, jednostavno, brzo i bez nepotrebnog nereda? U nastavku pročitaj najjednostavnije metode pripreme i izaberi onu koja ti najviše odgovara!
Popečci od kukuruza
Napravi slasne popečke od kukuruza i crvene paprike
Kukuruz iskoristi za pripremu slasnih popečaka, koji mogu poslužiti kao prilog ili snack! Priprema je zaista brza i jednostavna, a u popečke uz kukuruz, možeš dodati i crvenu rog papriku i naribanu mrkvu koja će sve sastojke povezati u kompaktnu smjesu. Ukusni su i hrskavi, gotovi za tren, a poslužiti ih možeš uz žlicu kiselog vrhnja.
Kremasti kukuruz
Od svježeg kukuruza pripremi ukusan i utješan obrok!
Ako voliš kukuruz, sigurni smo da ćeš uživati u ovoj kremastoj deliciji sa svježim kukuruzom. Kao što mu i ime kaže, kukuruz pripremljen na ovaj način je izrazito kremast i jako ukusan. Garantirano će popraviti raspoloženje! Imaj na umu da ćeš za pripremu ovog recepta trebati koristiti svježa zrna kukuruza.
Enchilade s piletinom i kukuruzom
Isprobaj slasne enchilade s piletinom i kukuruzom
Jedan od poznatih meksičkih specijaliteta su i popularne enchilade - zapečene punjene kukuruzne tortilje. Danas donosimo recept za slasne, hrskave i sočne enchilade s piletinom, povrćem i sirom. Koristiti možeš kukuruz iz konzerve ili svježe skuhani, rezultat u oba slučaja, neće izostati!
Složenac s tunom i kukuruzom
Slasni složenac od tjestenine, tune i kukuruza
Ako nemaš ideju za ručak, a ni previše vremena za pripremu, spasit će te konzerve tune, graška i kukuruza koje čekaju svoj red. U kombinaciji s tjesteninom i sirom, čine zasitan i pristupačan ručak za cijelu obitelj. Većinu će posla odraditi pećnica, a na tebi je da ocijediš konzerve, skuhaš tjesteninu i sve pomiješaš s brzinskim umakom od sira.
Gusta juha od kukuruza
Gusta kremasta juha od kukuruza za lagani ručak!
Ima li boljeg od toplog ljetnog dana i mirisa kuhanog kukuruza? Naravno da ne! Kukuruz ne moraš jesti samo kuhan i grilan! Ova zrnca sreće možeš iskoristiti za odlične juhe koje su toliko zasitne da se mogu poslužiti kao samostalan obrok. Recept je jednostavan, sastojci su pristupačni, a juha je gotova za čas!
