Recepti 21. travnja 2024.

Uživaj u nedjelji uz jednostavan tart od jagoda

Desert
40 MIN
20 MIN
12
SREDNJE
jagode, tart od jagoda
Tart od jagoda
foto: Slashio Photography/Unsplash
Proljeće je vrijeme kad uživamo u jagodama, a posebno su nam drage slastice koje pripremimo od omiljenog slatkog voća

Što reći na tart od jagoda, osim "Mljac!" ili "Wow!"... Sjajno prhko tijesto punjeno krem sirom s malim dodatkom limuna koji će doprinijeti daškom osvježenja uz slatke jagode. Podigni rukave i baci se na pripremu jer ovaj je recept toliko dobar da ćeš ga i prije nego ljeto dođe morati nekoliko puta raditi!

jagode | Author: Thalia Ruiz/Unsplash Slatke i slasne jagode foto: Thalia Ruiz/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Tart od jagoda
40 MIN
pripreme
20 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Brašno 250 g
  • Maslac 150 g
  • Šećer 50 g
  • Kiselo vrhnje 2 žličica
  • Limunova korica 0,50 kom
  • Slatko vrhnje 120 g
  • Krem sir 230 g
  • Šećer 100 g
  • Sok od limuna 1 kom
  • Limunova korica 1 kom
  • Ekstrakt vanilije 1 žličica
  • Jagode 300 g
Postupak
  1. Tijesto: brašno stavi na dasku, dodajte maslac narezan na listiće i mrvite tijesto prstima. Dodaj šećer, vrhnje i naribajte koricu limuna pa umijesi glatko tijesto. Stavi ga u hladnjak na pola sata, a zatim razvaljaj. Prije pečenja tijesto lagano probodi vilicom na nekoliko mjesta i peci u pećnici na 160 stupnjeva. Jednom gotovo, izvadi van i ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu. 


  2. Punjenje: u velikoj zdjeli pomoću ručnog miksera čvrsto istuci slatko vrhnje. U drugoj velikoj zdjeli izmiksaj krem sir i šećer sve dok ne dobiješ glatku smjesu. Dodaj limunov sok, koricu i ekstrakt vanilije. Miješaj dok se svi sastojci ne sjedine. Dobiveni šlag dodaj u drugu smjesu i žlicom ili lopaticom sve zajedno promiješaj i dodaj u prethodno ohlađeno tijesto za tart. Poravnaj smjesu ravnomjerno po cijeloj površini.


  3. Ukrašavanje: počevši s vanjske strane, rasporedi jagode u krug po vrhu kolača sve dok ne dođeš do sredine. Pitu stavi u hladnjak i pričekaj da se dobro ohladi, oko 2 sata.


Isprobaj i ove odlične recepte za tart...

Možda vas zanima... Tart s namazom od lješnjaka koji je osvojio društvene mreže Kolumne Možda vas zanima... Osvježavajuć i neodoljiv: Tart od limuna Recepti Čokoladni tart Možda vas zanima... Brzi tart od čokolade - recept Marthe Stewart Recepti

 

Komentari 1
Pogledaj sve komentare
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Gastro dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Gastro te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • AnaMarija 22:37 23. Travanj 2020.

    Vrhunski tart za sve koje vole slatko, a za dodatne ideje pronašla sam na Huawei AppGalleriju Cake design ideas. Tako da preporučam svima :)