Pečene rotkvice s medom odličan su sezonski prilog

Rotkvice su odlična namirnica koja ti može pomoći u održavanju dobre pH razine, a pune su i C vitamina. Pomažu i tvojem probavnom sustavu u uklanjanju toksina iz tijela, a sada kad imaš i odličan recept za njihovu pripremu - vrijeme je da im daš novu šansu!

Možda vas zanima... Pečene rotkvice, surimi i curry u sjajnoj proljetnoj salati Kolumne

Ako ti se ne sviđa njihov okus kada su sirove, ovaj premaz maslaca ili kokosova ulja zajedno s medom dat će im slatkastu notu koja će odlično upotpuniti tvoje glavno jelo.

Guliver/Shutterstock

Sastojci:

• 1 pakiranje/vez rotkvica 
• 2 žlice meda
• 2 žlice rastopljene kokosove masti ili maslaca 
• 1/2 žlice balzamičnog octa

Priprema:

1. Prethodno zagrij pećnicu na 220 stupnjeva zajedno s limom za pečenje unutar nje.
2. Pomiješaj rastopljeno ulje / maslac, med i ocat zajedno.
3. Rotkvice operi, odreži im gornji kraj te ih zatim prepolovi
4. Stavi ih u zdjelu i prelij ih smjesom ulja, meda i octa.
5. Lim za pečenje izvadi iz pećnice, obloži ga masnim papirom i zatim istresi rotkvice i vrati ga pećnicu na 20 minuta.
6. Povremeno promiješaj i posluži tople. Po želji ukrasi peršunom. Dobar tek!

Možda vas zanima... Brzo i jednostavno: Fattoush s rotkvicama Recepti Možda vas zanima... Mirisna pašteta od dimljenog lososa s rotkvicama Recepti