Piletina, povrće i prilog po izboru! Odličan, jednostavan i brz ručak za dane kad nemaš vremena za dugotrajno stajanje za štednjakom. Sve što trebaš je - začiniti meso, povrće oprati, narezati i začiniti i sve skupa ubaciti u pećnicu.
Zdravo sezonsko povrće kojem ne treba dugotrajna obrada, piletina i omiljeni začini na vaš će stol za samo 20 minuta donijeti sjajno jelo koje zatim možete uparivati s najrazličitijim prilozima - od pire krumpira do riže.
Kao prilog uz piletinu i povrće posluži tjesteninu, rižu, proso, bulgur ili kus kus, upakiraj ih u tortilje ili posluži uz zdjelu svježe sezonske salate.
Piletina i povrće iz pećnice
Sastojci:
- 1 kg piletine
- 1 veća brokula
- 3 paprike
- 3 režnja češnjaka
- ružmarin, origano, bosiljak
- maslinovo ulje
- sol, papar
Postupak:
- Piletinu nasjeckaj na kockice, dodaj joj maslinovo ulje i začine, posoli i popapri, pa sve dobro promiješaj.
- Dodaj i povrće nasjeckano na manje komade (možeš izabrati i drugo povrće, osim navedenog u sastojcima).
- Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva i u njoj ostavi posudu za pečenje.
- Izvadi posudu za pečenje, dodaj meso i povrće, pa peci 15-20 minuta, dok piletina nije gotova. Povrće neka ostane lagano hrskavo.
Imamo još odličnih recepata za jela u kojima je piletina glavni sastojak...