Pravo je vrijeme da isprobaš neodoljiva jela u kojima su upravo tikvice glavni sastojak!
Sva jela s tikvicama krasi jednostavnost pripreme i odličan okus, a ako ti je ponestalo ideja i inspiracije za kuhanje, u nastavku ti donosimo ukusne recepte u kojima će uživati cijela obitelj. Dobar tek!
1. Zapečene punjene tikvice
Punjene tikvice klasično su ljetno jelo koje nikad ne izlazi iz mode. Okuse vrlo lako možeš prilagoditi svojim željama i preferencijama. Ako si ljubitelj sireva, slobodno uz mozzarellu stavi i sireve koju su ti pri ruci (što više to bolje, barem kada su u pitanju sirevi)! Imaj na umu da ovaj recept možeš napraviti i sa žutim tikvicama ili izdubljenim malim patlidžanima. Uživaj!
Zapečene punjene tikvice,
2. Kremasta juha od tikvica
Ako te nervira ovo promjenjivo vrijeme, oraspoloži se i zagrij ukusnom juhom od tikvica. Ova juha poslužit će kao predjelo ili kao brza i jednostavna večera. Odaberi nekoliko tikvica srednje veličine s glatkom korom i počaste se odličnim obrokom s malo kalorija.
3. Polpete od tikvica iz pećnice
Poplete su uvijek dobra ideja! Slažeš li se? Ako voliš pohane tikvice, sigurni smo da će ti se svidjeti i ove ukusne polpete iz pećnice. Brze su, fine su i uz njih će ti trebati samo žličice vrhnja ili jogurta. Uživaj!
Tikvice
4. Galette s krem sirom i tikvicama
Prhko tijesto, krem sir s čilijem i vlascem i tikvice - kombinacija je koja će te oduševiti! Galette su zaista ukusne i jednostavne - najveći posao je priprema tijesta, a da nema hlađenja bilo bi gotovo u dvije minute. Još genijalnih recepata Irene potraži na blogu Pregacha.
Galete s tikvicama,
5. Kremasti rižoto s tikvicama
Kremasti rižoto od svježih tikvica, začina, maslaca i svježe naribanog parmezana savršen je izbor za lagani ručak ili večeru. Za ovaj brz i fin obrok s povrćem bit će ti potrebno samo nekoliko sastojaka. Priprema je zaista jednostavna i neće ti oduzeti mnogo vremena, a uz to, rižoto je sjajan način da iskoristiš višak tikvica.
Tikvice
6. Savijača s tikvicama i sirom
Tek nekoliko sastojaka, oko pola sata i omiljeni ljetni hrskavi zalogaji spremni su za guštanje. Slanu varijantu bučnice volimo pojačati jajima i tek bazičnim začinima poput soli i papra, dok u slatku varijantu možeš staviti daleko manje sira te ga zamijeniti dobrom dozom maka i šećera. Zaigraj se, pusti mašti na volju i zapiši ovaj recept jer će se sigurno tražiti repete.
7. Lazanje s tikvicama
Lazanje od tikvica s niskim udjelom ugljikohidrata, bez pšenice i glutena, a pune povrća idealan su ručak nakon kojega ti ni najmanje neće nedostajati tjestenina! Kako bi izbjegla vodenkast okus, slijedi recept i tvoje jelo ispast će savršeno! Ovaj novi način pripreme sigurno će ti ostati u dobrom sjećanju, pa recept svakako spremi jer ćeš ga htjeti ponoviti.
Lazanje s tikvicama,
8. Fritata s tikvicama
Od odličnog te ručka dijele naribana tikvica, jaja i nekoliko minuta pečenja! Priprema ručka tijekom radnog tjedna zaista može predstavljati napor, osobito ako ti nedostaje ideja i namirnica. Vjerujemo da jaja imaš, baš kao i luk i češnjak i pokoju tikvicu. To je sve što ti treba za brzinsku fritatu, deblji talijanski omlet iz pećnice. U slast!
9. Slasne hasselback tikvice
Vedran Bošković donosi ti recept za hasselback tikvice. Riječ je o ukusnom jelu za koje će ti trebati nekoliko jednostavnih sastojaka poput tikvica, mozzarelle, šunke i krem sira, a osim što će te oduševiti okusom, ovaj recept je i jako fotogeničan. U slast!
Punjene tikvice,
10. Uštipci s tikvicama za velike i male!
Brzu i slasnu grickalicu možeš pripremiti i od sezonskih tikvica. Ubaci ih u finu smjesu, oblikuj uštipke pa posluži uz umak po želji. Uštipci od tikvica bit će idealna party hrana, ali i brzinski ručak uz sezonsko povrće na salatu. Kombinaciji dodaj i čili umak ili onaj na bazi vrhnja ili grčkog jogurta, nemoj zaboraviti niti dozu češnjaka pa posluži još toplo.
