Iako juhama i umacima daje posebnu dimenziju okusa, mrkva funkcionira odlično i u drugim jelima - odlučili smo je isprobati i u drugim kombinacijama i u potpunosti se oduševili.
Osim što će pomoću tek nekoliko kvalitetnih začina i pećnice postati prilog koji savršeno nadopunjuje baš svako mesno jelo, upakirati je možeš i u gusta variva, ali i slastice. Pogledaj našu Top 5 listu najfinijih jela s mrkvom.
Pečena mrkva
Pečena mrkva
Pečena mrkva dugo nam je bila misterij, a onda smo je isprobali. Bogatih aroma, ovaj se jednostavan plod pretvara u pravi specijalitet u manje od sat vremena.
Predobra juha od mrkve
Juha od mrkve u 3 verzije
Gusta juha od mrkve i đumbira paše nam i kad je toplo, ali posebno kada zahladi i krenu dosadne kiše. Uz juhu od mrkve s đumbirom, tu je i kombinacija mrkve i kikirikija blogerice Tihane s bloga Strawberry Soup, a jedna od najpoznatijih svjetskih kulinarskih majstorica, Mary Berry, pak je spojila mrkvu i naranču. Zvuči itekako zanimljivo!
Pomfrit od mrkve
Za grickanje uz dobru seriju ili film najradije biramo domaće grickalice poput pomfrita od mrkve. Zdrav je, priprema se u pećnici i odlično se slaže uz kečap i umake na bazi grčkog jogurta. Nama dovoljno!
Hot dog od mrkve
Hot dog od mrkve
Super ideja za sve koji ne jedu meso ili samo klasični hot dog smatraju lošim i nezdravim - imamo recept za hot dog od mrkve, koji je mnoge oduševio.
Ne gasi ekran dok kuham
- Mrkva 8 kom
- Maslinovo ulje 2 žlica
- Povrtni temeljac 65 ml
- Jabučni ocat 65 ml
- Soja umak 2 žlica
- Javorov sirup 1 žlica
- Češnjak u prahu 0,50 žličica
- Dimljena paprika 0,50 žličica
- Tekući dim 0,50 žličica
- Pecivo za hot dog 8 kom
- Senf
- Kečap
-
Oprane i oguljene mrkve stavi u manji pleh i prelij maslinovim uljem, U zdjelici izmiješaj povrtni temeljac, jabučni ocat, soja umak, javorov sirup, češnjak u prahu, dimljenu papriku i tekući dim (ako ga možeš nabaviti).
Prelij preko mrkvi, izmiješaj i prekrij alumunijskom folijom. Pusti da odstoji oko 30 minuta.
-
Pećnicu zagrij na 220 stupnjeva. Pleh pokriven aluminijskom folijom stavi u pećnicu i peci 30 minuta.
Makni foliju i peci još 20-ak minuta, odnosno dok mrkve ne omekšaju tako da ih lako možeš probosti vilicom. Trebaju se i malo zapeći.
-
Pečene mrkve posluži u pecivima za hot dog, s kečapom i senfom.
ENERGIJA
192 kcal
9 %
MASTI
5,00 g
6 %
KOLESTEROL
0,01 g
0 %
UH
28,00 g
10 %
PROTEINI
5,00 g
10 %
Torta od mrkve
Slatko od mrkve - sočni kolači, torte, keksi...
Za kraj - deserti od mrkve! Omiljena torta od mrkve odličan je način da ovu super zdravu namirnicu upakiraš u nešto genijalno i slatko, ali stu su i drugi recepti - za prefine kolače i savršeno slasne i hrskave kekse od mrkve... Ma uz mrkvu nam nema kraja!
