Znaš li što je prženo mlijeko? Doznaj, i napravi ga kod kuće

Niste čuli za prženo mlijeko?! E pa to je hrskava jednostavna slastica, koju svojim unucima rado pripremaju španjolske bake. Priprema nije komplicirana, tako da ti je uspjeh garantiran.

Prženo mlijeko mnoge podsjeća na drugi španjolski recept – torrijas, iako se djelomično razlikuju njihovi sastojci te način pripreme, kao i okusi i tekstura.

Ako se želiš počastiti i pripremiti ovaj genijalan desert, prženo mlijeko, samo trebaš pratiti ovaj recept jedne španjolske bake i sigurno nećeš pogriješiti.

Možda vas zanima... Veliki vodič kroz biljne zamjene za mlijeko Špajza

Priprema prženog mlijeka. U ovoj verziji nakon jaja, zgusnuto mlijeko uvalja se i u panko mrvice foto: Instagram @cristina_yin

Ne gasi ekran dok kuham

Prženo mlijeko

Stavi recept u svoju kuharicu

20 MIN

pripreme

25 MIN

kuhanja

4

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Mlijeko 500 ml
• Šećer 50 g
• Gustin (Kukuruzni Škrob) 50 g
• Limunova korica 1 kom
• Narančina korica 1 kom
• Cimet - štapić 1 kom
• Jaje 2 kom
• Oštro brašno 50 g
• Maslinovo ulje

Postupak

1. U posudi na srednjoj vatri zakuhaj mlijeko sa štapićem cimeta, koricom naranče I limuna te šećerom.

   ---

2. U međuvremenu rastopi gustin u malo mlijeka, I dodaj u mlijeko te nastavi miješati kako ne bi zagorjelo.

   ---

3. Makni s vatre, ulij u kalupe )ili ulije u pleh pa nareži na kockice kada se dobro ohladi I stisne).

   ---

4. Kockice aromatiziranog zgusnutog mlijeka uvaljaj u jaja pa u brašno.

   ---

5. Prži na maslinovom ulju i pospi s dosta šećera.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by fu (@bake_with_fu)

Možda vas zanima... "Mlijeko" od banane je praktičan dodatak jutarnjoj dozi pahuljica Recepti

Možda vas zanima... Genijalan chia puding s čokoladnim mlijekom Recepti