Jabuke su jedna od onih namirnica koju gotovo uvijek imamo kod kuće, no često ih zanemarimo u korist gotovih grickalica. A upravo ona može biti odlična baza za brz, ukusan i hranjiv međuobrok koji će te držati sitom/sitim do sljedećeg obroka. Uz nekoliko jednostavnih dodataka, obična jabuka lako se pretvara u pravi mali gastronomski užitak.
Zašto su jabuke odličan izbor?
Osim što su bogate vlaknima, vitaminom C i antioksidansima, budući da postoje razne sorte jabuka, od slatkih do kiselkastih, baš svatko može pronaći svoju omiljenu. Za grickanje su posebno popularne sorte poput Granny Smith, Honeycrisp ili Red Delicious jer su hrskave, sočne i imaju odličan balans slatkoće i kiselosti.
1. Jabuka i maslac od orašastih plodova – klasik koji uvijek prolazi
Nareži jabuku na kriške i premaži kriške maslacem od kikirikija, badema ili lješnjaka. Ovakva kombinacija donosi dobar omjer vlakana, zdravih masnoća i proteina pa će vas dulje držati sitima.
Za još bogatiji zalogaj dodaj: granolu, kokosove listiće, komadiće tamne čokolade, nasjeckane orašaste plodove.
Dvije kriške ovako pripremljene jabuke možeš spojiti u mali "sendvič" koji će posebno oduševiti najmlađe.
Imamo 4 slasne ideje kako ponovno zavoljeti jabuke
2. Jabuke dodaj u doručak
Sitno narezana ili naribana jabuka izvrstan je dodatak zobenim pahuljicama, granoli, jogurtu ili integralnim pahuljicama. Ako više voliš mekšu teksturu, kratko jabuke zagrij u mikrovalnoj pećnici kako bi pustile prirodnu slatkoću i zamirisale poput pečene.
3. Spoji slatko i slano
Jedna od najboljih kombinacija su jabuke sa sirom. Jabuke se posebno dobro slaže s cheddarom, goudom ili briejem, a uz šaku badema, indijskih oraščića ili kikirikija dobivate brz i uravnotežen međuobrok. Ovo je odličan izbor za popodnevno druženje ili laganu večeru.
Jabuke - tako zdrave, ali i pomalo dosadne, Ali zato mi imamo super ideje kako opet uživati u njima
4. Jabuke posluži uz omiljeni dip
Jabuke su savršene za umakanje u razne umake. Isprobaj ih uz:
- grčki jogurt s medom
- maslac od kikirikija
- karamel umak
- kremasti dip od bundeve
- pečeni brie sir.
Isprobaj i ove recepte s jabukama:
