Špajza 1759 prikaza 17. ožujka 2017.

Šparoge su nam se vratile u grad!

Thinkstock
Za ljubitelje ove proljetne poslastice, došlo je vrijeme uživanja!

Delikatesna namirnica koja sadrži mnoga nutritivna i ljekovita svojstva - šparoga, upravo je ono što nam treba u proljeće!

Osim kupovine šparoga na tržnici ili u dućanu, možete ih brati i sami - naravno, tamo gdje inače ima šparoga. No, s obzirom na više različitih vrsta šparoga, može ih se pronaći u gotovo cijelom svijetu.

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Uz dobar okus, šparoge sadrže i visok udio vitamina A, B, C, E, K te folnu kiselinu, željezo, mangan, kalij, cink, magnezij i vlakna. Također, sadrži i saponine i flavonoide koji su vrlo snažna antiupalna sredstva. Šparoge sadrže i visok udio rutina - flavonoida koji smanjuje kolesterol te jača krvne žile i smanjuje kolesterol.

 | Author: Thinkstock Thinkstock

Postoje određena istraživanja koja su pokazala kako glutation - antioksidans koji se nalazi u šparogama, može spriječiti ili zaustaviti širenje stanica raka, posebno raka debelog crijeva. Preporučuje se koristiti kuhane šparoge jer se kuhanjem oslobađa enzim asparaginaza koji pomaže uništavanju stanica raka.

 | Author: Thinkstock Thinkstock

No, da se sa šparogama može napraviti brojna ukusna jela s kojim ćete unijeti sve ove zdrave sastojke u organizam, potvrđuju i naši recepti.

Tako možete napraviti pohane šparoge, rižoto sa šparogama, juhu od šparoga, pizzu sa šparogama ili, naravno, frittatu!

Izbor je velik, a mi se nadamo da ćete se odlučiti za neko od ovih divnih jela i pripremiti si ukusne i zdrave šparoge!

Hrskave šparoge iz pećnice

Odrezak s povrćem iz pećnice

Pileća prsa sa šparogama

Pašta s pršutom i šparogama

Omlet sa šparogama i slaninom

Rižoto sa šparogama

Omotajte šparoge pršutom

Šparoge, prokulice i široki rezanci

Fritaja od šparoga

Pizza sa šparogama

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.