Meko pecivo s hrskavim sezamom, sočna pljeskavica, dobar domaći umak i omiljeno sezonsko povrće najvažnije su komponente dobrog burgera. Uzmite si vremena pa pripremi posvetite maksimalno pažnje kako biste na kraju uživali u savršenom domaćem fast foodu.
Uz burgere, tu su i neizostavni krumpirići. Pripremite ih prema jednom od naših recepata kako biste hrskali na najfiniji način, a zatim ih umočite u sjajan domaći kečap. Naravno, dopušteni su i kupovni umaci, vikend je, a vikendom je dopušteno tek slasno uživanje!
Zaboravite na pakete miješanog mljevenog mesa iz obližnje trgovine. Želite li zbilja uživati u vrhunskim okusima, produžite do bolje mesnice i opremite se svježe mljevenim mesom. Neka ga mesar samelje pred vama, na taj ćete način moći i sami odabrati komad mesa koji želite da vam pripremi.
Kada ste obavili mesni korak, bacite se na pripremu jednog od tri naša najslasnija burgera - onog sočnog i neodoljivog, onog koji spaja svinjetinu na čak tri načina ili pak onaj naše blogerice Geekete u koji je lukavo i pametno ubacila svježi ananas.
Za ljubitelje dobro pripremljene piletine, tu je i pileći burger. Hrskavi omotač, kiseli krastavci i umaci poput kečapa i majoneze jedino je što vam treba za jednostavan, domaći sendvič. Također, ovakav burger odlična je ideja za brzi ručak radnim danom.
Osim mesnih, pripremiti možete i riblji burger. Birajte meso lososa ili pak se upustite u nešto jednostavniju pripremu s konzervom tune. Povežite sastojke, ubacite ih u tostirano pecivo i začinite aioli umakom koji će se idealno složiti uz ovakve, laganije burgere.
Za povrtnu verziju pak odaberite pljeskavice od slanutka koje možete začiniti po želji, a kasnije koristiti i za falafel verziju burgera. Odlično će se složiti uz umak od grčkog jogurta, češnjaka i kopra, a dodati mu možete i nešto egzotičnije začine poput curryja, kurkume i kumina.
Dobar tek!
