en primeur I Paški sir imao je svoju premijeru, i to jako uspješnu Drugo premijerno kušanje mladih paških sireva održano je prošli petak u Kneževu dvoru u Pagu, a osim u divnim sirevima,… Najave
en primeur 2.0 Na prvi dan proljeća na Pagu će se kušati mladi Paški sir Osim premijernog kušanja mladog Paškog sira, održat će se i masterclass koji će voditi chef Matija Bregeš iz Boškinca Najave
premijerno kušanje Paški sir više je od hrane, on je dio tradicije otoka Paga U Boškincu na otoku Pagu održano je prvo En Primeur kušanje mladih paških sireva - manifestacija sa smislom za koju se … Špajza
autohtone namirnice Dino Galvagno priprema večeru u srcu Like Uz pravu ličku večeru na Plitvicama koju potpisuje chef Dino Galvagno pit će se najbolja vina vinarije Boškinac s Paga Najave
sjajan masterclass Kako uskladiti prirodu i modernu gastronomiju "Momenti prirode u modernoj gastronomiji" naziv je sjajnog masterclassa koji će voditi chefovi Ema i Bogomil Križ u sis… Najave
Dobre vijesti U Hrvatskoj sveukupno sedam nositelja Michelinovih zvjezdica! Michelin je još dva hrvatska restorana okitio prestižnim zvjezdicama... Špajza
Projekt RokOtok U nekoliko sati rasprodana "Potribica" - trenutno najpoznatije vino u Hrvatskoj U samo nekoliko sati rasprodana je „Potribica“ – vino koje je vlasnik Boškinca Boris Šuljić donirao udruzi RokOtok! Špajza
boškinac predstavlja Bourdain Day: Svečana večera u čast jednom od najvećih u povijesti Konoba Boškinac pod vodstvom glavnog vinara Borisa Šuljića i chefa Mate Jankovića pripremat će jela koja je sam Bourdai… Najave
Novi meni! Boškinac: Sjajni noviteti u najljepšoj paškoj priči Sezona godišnjih odmora u većini je dalmatinskih i istarskih restorana završila s početkom travnja. Imali smo čast posj… Recenzije
vinistra 2019. Paula Bosch: Vodeća njemačka sommelierka oduševljena istarskim vinima Vodeću njemačku sommelierku oduševili malvazija i teran. Vinistru je ocijenila kao sjajan sajam obiteljske atmosfere na… Špajza
gault&millau Upoznajte Velikog chefa sutrašnjice Matiju Bregeša iz paškog Boškinca! Matija Bregeš, na slici s Fabricijom Vežnaverom ovogodišnji je dobitnik titule Veliki chef sutrašnjice Gault&Millau Cro… Špajza
chef boškinca Matija Bregeš: Zimski izlet u Dansku metropolu Tijekom zimske pauze mnogi naši vrsni chefovi, umjesto da odmaraju, odlaze učiti nove recepte, zahvate i što god već u … Kolumne
Chef's evening Villa Ariston: Poker JRE chefova u predivnoj Opatiji! Villa Ariston uz samu obalu mora u jedinstvenoj Opatiji ugostila je četvero vrhunskih hrvatskih kuhara na eventu pod im… Recenzije
ne propustite Ove subote: Festival finih vina Skradin 2018. Dvanaest velikih vinara i poznati kuhari pokušat će u četvrtom izdanju nadmašiti prekrasnu vinsku priču ispričanu u skr… Najave