Gastro.hr Otkrijte čari francuske kuhinje uz video blog „Francuski začin, hrvatski način“ Kako spojiti dva kulinarska svijeta (i pri tome uzeti najbolje od svakoga)? Kombinirajući poznate i manje poznate fran…
Gastro.hr Uživajte poput Francuza: Tajna začinskog bilja Bouqet garni mješavina je svježag začinskog bilja zavezanog u buketić odnosno kiticu.
Gastro.hr Ovo je povrće idealno za sadnju i na vašem balkonu! Samo pravi sretnici imaju svoj komad zemlje na kojem mogu saditi brojne vrste voća, povrća i začinskog bilja. No ako im…
Gastro.hr Kako koristiti začine u kuhanju? Nikada dovoljno savjeta o tome kako čuvati začine, koliki im je vijek trajanja i kako postići intenzivnije okuse...
Gastro.hr Pet kineskih začina za sasvim novi užitak u jelu Kineska mješavina "pet začina u prahu" najčešće se prodaje pod imenom "five spice", no izvorno joj je ime "wu xiang fen…
Gastro.hr Pržena kadulja u umacima, a listovi se motaju oko mesa Kadulja spada u najljekovitije biljke na svijetu, no ako dosad niste kuhali s ovim mediteranskim začinom, pripazite - j…
Gastro.hr Nikako nemojte zaboraviti limunsku travu! Okus limunske trave osvježavajuće je opor, čist i limunast s paprenim notama.
Gastro.hr Bosiljak daje slast umacima i juhama Bosiljak je biljka koja nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Osebujnim mirisom listova, bosiljak je sam po sebi potpun …
Gastro.hr 9 jednostavnih začinskih mješavina koje možete sami napraviti Kombinacija je mnogo - samo se trebate malo poigrati...
jelo od mesa Piletina u mlijeku Ako pred kraj pečenja otklopite piletinu, bit će hrskavija, no volite li sočnije meso, ostavite poklopac. Mast koju pus… Recepti
Gastro.hr Brzo, hurry - svi na currry u Curry bowl! Jednom kad se zaljubite i iskonski, plemenito ljuti curry – više vam nema povratka. Upravo iz tog razloga slavimo dan k… Špajza
Gastro.hr Njegovo mirisno veličanstvo - cimet Slatkasta orijentalna mirodija opojnog mirisa najčešće se dodaje napitcima, desertima, voćnim jelima i kolačima
Gastro.hr Začinite život s pet vrsta papra U srednjem vijeku vrijedio je kao zlato, a danas je uz sol najučestaliji začin
Gastro.hr Što sve trebate za najfiniji rižoto? Za dobar i kvalitetan ručak osim "poštenog" komada mesa ili ribe potrebni su i začini kao i prilozi.