Blagdani su vrijeme kad se kuća ispuni mirisima koji nas vraćaju u djetinjstvo. Okusi bakinih delicija podsjećaju nas na toplinu obiteljskog doma, trenutke provedene uz kuhinjski stol i zajedništvo koje se dijeli kroz svaki zalogaj. Ove godine kroz specijal Iz bakine kuharice, SPAR i missGASTRO donose ti recepte koji slave tradiciju i osiguravaju da najfinije slastice i dalje imaju svoje mjesto na tvom blagdanskom stolu, a umjesto bake, pripremiti ih možeš i ti. Kako ih pripremiti pokazat će ti Vedran Bošković, a što se to nalazi u bakinoj kuharici, pogledaj u nastavku.
Mađarica – klasik koji ne izlazi iz mode
Mađarica je nezaobilazna na svakom blagdanskom stolu. Njezine tanke kore i bogata kremasta čokolada prava su definicija savršenstva. Iako na prvu djeluje zahtjevno, uz ovaj recept korak po korak, uspjeh je zajamčen. Mađarica nije samo kolač, ona je pravi simbol obiteljskih okupljanja i svečanosti.
Božićni kuglof – blagdanski ukras na tanjuru
Blagdani bez božićnog kuglofa jednostavno nisu isti. Ovo sočno i aromatično tijesto, obogaćeno mirisom vanilije i citrusa, uljepšat će svaku blagdansku trpezu. Jednostavno ga ukrasi šećerom u prahu ili preljevom po izboru i uživaj u svakom zalogaju!
Salenjaci – zaboravljeni dragulj bakine kuhinje
Salene pogačice, poznate kao salenjaci, savršeno su prhki kolačići koji osvajaju na prvi zalogaj. Njihov tajni sastojak, svinjsko salo, zaslužan je za nevjerojatnu teksturu i dugotrajnu svježinu. Iako su pomalo zaboravljeni, ovaj recept dokaz je da tradicija itekako ima svoje mjesto i u modernim kuhinjama.
Vanilin borići – čarolija blagdana
Ovi preslatki vanilin borići ne samo da su ukusni, već i predivno izgledaju. Jednostavni su za pripremu, a uz dodatak malo mašte, mogu postati prava jestiva dekoracija na tvom stolu. Savršeni su za blagdansko darivanje, zamotani u ukrasne vrećice, uz koje ćeš razveseliti svoje najmilije.
Orehnjača – kraljica blagdanskih delicija
Orehnjača je neizostavni dio svakog božićnog stola. Sočno tijesto i bogati nadjev od oraha savršen su spoj tradicije i užitka. Uz ovaj recept orehnjača će ispasti baš onako kako ju je pravila baka – savršeno mekana i puna okusa.
Podijeli svoju blagdansku priču i osvoji nagradu!
Uz inspiraciju iz bakine kuharice, imaš priliku osvojiti vrijednu nagradu! Sudjeluj u nagradnom natječaju i osvoji SPAR poklon karticu kojom možeš nabaviti sve potrebno za pripremu najfinijih blagdanskih delicija. Više informacija o prijavi i uvjetima natječaja saznaj ovdje.
Pripremi omiljene recepte, uživaj u tradicionalnim okusima i neka ovi blagdani budu u znaku tradicije, ljubavi i zajedništva.
