Jela s brokulom, finih okusa i divnih zelenih boja odličan su izbor za nadolazeće tjedne. Recepti s brokulom ne moraju biti dosadni; s brokulom se možeš poigrati te stvoriti zanimljive i neodoljive kombinacije okusa.
Ako ti dosad brokula nije bila omiljena namirnica, pokušaj ju pripremiti prema jednom od ovih recepata, koji će te zasigurno natjerati da promijeniš mišljenje.
-
Zapečena tjestenina s brokulom i sirom
Za pripremu ove tjestenine trebat će ti ukupno 45 minuta, uključujući i pečenje, a dobit ćeš odličan zdravi ručak za cijelu obitelj! Uz to, zapečenoj tjestenini s brokulom razveselit će se čak i oni kojima brokula nije na vrhu liste omiljenih namirnica i garantiramo da će tražiti repete. Samo nemoj štedjeti na cheddaru i parmezanu, a po želji dodaj i ostatke piletine od prošlog ručka, narezanu šunku ili tunu!
-
Slasna frittata s brokulom
Ukusan recept za fritatu s brokulom donosi nam Andrea Cukrov, autorica bloga Cukar. Frittata je talijansko jelo od jaja pripremljeno u pećnici. Slična je omletu, ali ipak zahtjeva manje vještine. U svojoj osnovi frittata je vrlo jednostavna i podnosi razne interpretacije pa joj tako osim povrća, koje je Andrein izbor, možeš dodati i šunku, slaninu, gljive ili ostatke od prethodnog ručka.
-
Kremasta juha od brokule i sira
Što kažeš na juhu od brokule s puno, puno cheddara? Sjeckanje i kuhanje će ti oduzeti manje od sat vremena, a sastojci su dovoljni za četiri serviranja. Obavezno tostiraj i nekoliko šnita kruha, premaži ga češnjakom i posluži uz juhu.
-
Tjestenina s pestom od brokule
Tjestenina je uvijek dobra ideja, pogotovo u kombinaciji s pestom i hrpom parmezana. U ovom receptu možeš pronaći i brokulu i češnjak, od kojih ćeš napraviti odličan 'lažni' pesto. Za ovo jednostavno jelo trebat ćeš izdvojiti između 15 i 30 minuta, zajedno s pripremom, a količina namirnica dovoljna je za četiri serviranja.
-
Pečena brokula s češnjakom
Brokula s češnjakom odličan je prilog u koji ćeš morati uložiti pune tri minute vremena! Dakle, ovo se jelo praktički priprema samo, a dobro pristaje uz različite vrste mesnih i ribljih jela. Posluži ju ravno iz pećnice, a po želji prelij s malo limunovog soka.
