Ova genijalna torta od keksa s komadićima čokolade ima samo 4 sastojka, a tako je fina i utješna. I još k tome - ne peče se! Keksi i mlijeko u drugačijem obliku, a mi imamo super recept!
Ovih vrućih dana spremni smo samo na deserte bez pečenja, pa tako imamo i jedan novi, jako fora recept! Riječ je o torti od kupovnih keksa s komadićima čokolade, popularnih chocolate chip cookies, malo šećera u prahu, slatkog vrhnja i krem sira.
Ova torta od keksa s komadićima čokolade složi se brzo, za maksimalno pola sata, a nakon toga moraš malo vježbati strpljenje jer se torta mora hladiti u hladnjaku 6 sati! No kad je kušaš znat ćeš da se isplatilo jer podsjetit će te na utješne kekse i mlijeko, koje smo u djetinjstvu svi tamanili. Samo u malo drugačijem obliku...
Kako bi se proces pripreme torte pojednostavio i ubrzao, te kako bi se izbjeglo paljenje pećnice, za pripremu ove torte koriste se kupovni keksis komadićima čokolade. No kad malo zahladi mi ćemo ih sami ispeći i od njih složiti tortu, jer domaći su uvijek ukusniji!
Recept za tortu od keksa s komadićima čokolade je u nastavku, a imamo i nekoliko verzija keksa s komadićima čokolade s kojima se možeš poigrati za malu promjenu u okusu ove kul i fora torte.
Torta od keksa s komadićima čokolade
foto: Delish/Pinterest
Ne gasi ekran dok kuham
Torta od keksa s komadićima čokolade
30 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
10
porcija
SREDNJE
Sastojci
Keksi s komadićima čokolade
750
g
Slatko vrhnje
750
ml
Krem sir
250
g
Šećer u prahu
4
žlica
Postupak
Zdrobi 15 komada keksa s komadićima čokolade. Većinu zdrobljenih keksa prebaci u veliku posudu za mjerenje, a manji dio sačuvaj za kasnije, za dekoraciju. Dodaj slatko vrhnje. Pusti da odstoji 10-ak minuta.
Slatko vrhnje nakon što odstoji procijedi kroz sito, mrvice keksa koji ostanu u cjedilu više nećeš trebati (ali probaj ih iskoristit za neku drugu namjenu).
U veliku zdjelu stavi krem sir te ga miskerom izmiksaj u pahuljastu smjesu, trebat će ti oko 1 minute. Dodaj šećer u prahu i slatko vrhnje infuzirano keksima i miksaj dalje dok se ne počnu stvarati meki vrhovi.
Tanki sloj kreme razmaži na tanjur na kojem ćeš slagati toru. Od 8 keksa složi krug preko tankog sloja kreme, a u sredinu stavi još 3 keksa.
Na kekse namaži sloj kreme, na kremu stavi još jedan sloj keksa. Ponavljaj dok ne dobiješ 6 slojeva, na vrhu neka bude krema.
Pospi ostatkom zdrobljenih keksa i stavi u hladnjak na 6 sati
Torta od keksa s komadićima čokolade
