RECEPT DANA Divna topla juha od mrkve i đumbira

Mrkva i đumbir su odlična kombinacija, a u nekim zemljama i uobičajena. Donosimo ti recept koji će te oduševiti! Ova juha od mrkve i đumbira kojoj možeš dodati bijeli luk, i tvoj će imunitet biti spreman za hladne zimske dane.

Ova juha zaista se brzi priprema, a dobra je vijest da ju možeš zamrznuti i podgrijati kada osjetiš potrebu za toplim obrokom...

Možda vas zanima... Grilana mrkva - neodoljivo dobar prilog Špajza

Mrkva foto: Thomas Franke/Unsplash

Juha od mrkve i đumbira foto: Picture Perfect Meals/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Juha od mrkve i đumbira

Stavi recept u svoju kuharicu

15 MIN

pripreme

32 MIN

kuhanja

6

porcija

SREDNJE

Sastojci

• Maslinovo ulje 2 žličica
• Luk 1 kom
• Đumbir - svježi 1 kom
• Češnjak 1 režanj
• Povrtni temeljac 1,50 l
• Mrkva 8 kom
• Jogurt 250 ml
• Svježi peršin 1 svežanj
• Svježe mljeveni crni papar
• Sol

Postupak

1. Zagrij ulje na tavi, smanji vatru, dodaj luk te pirjaj dok ne omekša. Dodaj bijeli luk i đumbir, pirjaj j1-2 minute.

   ---

2. Pojačaj vatru, dodaj mrkvu te u posudu dodaj povrtni temeljac i pusti da zavrije. Smanji vatru i ostavi da se sve kuha otprilike 25 minuta.

   ---

3. Makni posudu s vatre i ostavi sve da se malo ohladi. U nekoliko navrata smjesu stavit u blender i dobro izmiksaj, prebaci sve u veliku posudu.

   ---

4. Juhu možeš poslužiti s malo jogurta ili kockicama prženog kruha, toplu ili ohlađenu. 

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

I ove juhe obožavamo zimi!

Možda vas zanima... Prežgana juha - ukusan "lijek" na žlicu Recepti

Možda vas zanima... Martha Stewart ima najbolji recept za juhu od brokule Recepti

Možda vas zanima... Krem juha od krumpira priprema se u tren oka! Recepti