gastro postao
Tijesto za pizzu možeš bez problema zamijeniti tikvicama
Sezona tikvica uskoro počinje pa se podrazumijeva i apsolutna poplava recepata. Jedan od naših favorita je kombinacija pečenih tikvica i nadjeva za pizzu, koji služi kao brzinski ručak "s nogu", ali i snack za obiteljska druženja.
Naravno, tikvice možeš nadjenuti različitim vrstama sira i salamama, baš kao i cherry rajčicama, bosiljkom, rikulom ili pak tunom.
Sastojci:
- 3 velike tikvice
- 60 ml umaka od rajčice
- 100 g naribane mozzarelle
- 50 g tanko narezane trajne kobasice
- Maslinovo ulje
- Origano
Priprema:
- Nareži tikvice na kolutove debljine 7-8 mm.
- Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva. Lim obloži papirom za pečenje.
- Rasporedi tikvice po limu pa ih premaži tankim slojem maslinovog ulja. Peci ih pet minuta kako bi malo omekšale.
- Premaži ih slojem umaka od rajčice pomiješanog s origanom, nadjeni mozzarellom i trajnom kobasicom.
- Peci ih 10-ak minuta, sve dok u potpunosti ne omekšaju i sir se ne otopi. Dobar tek!
ISPROBAJ I OVE RECEPTE S TIKVICAMA: