Tartar umak: pripremi ga uz omiljeni riblji zalogaj

Name: Domaći tartar umak
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200,00 ml Majoneza; 6,00 kom Kiseli krastavci; 1,00 žlica Kapare - ukiseljene; 1,00 žličica Češnjak; Sol; Svježe mljeveni crni papar; 1,00 žlica Listići svježeg peršina; 2,00 žlica Sok od limuna; 1,00 žličica Senf

Petkom obično jedemo ribu, a uz prženu ribu najbolja pratnja je - tartar umak. Donosimo odličan recept!

Tartar umak možemo stavljati u sendviče, a sjajno ide uz pržene srdele, lignje, pohani oslić ili oslić u pivskom tijestu. Također, tartar umak odlično paše i uz pohanu piletinu, prženi luk, pržene krumpiriće, razne popečke (od povrća, tune)...

A možeš ga i jednostavno namazati na kruh. Ma niz je načina kako u njemu možemo uživati - sve dok imamo savršen recept kao što je ovaj naš recept za tartar umak.

Možda vas zanima... Najbolji umaci svijeta: 1. Tartar umak Špajza

Jednostavan umak od poznatih namirnica

Moramo priznati, sve uz što smo predložili da jedeš tartar je pohano ili prženo, ali nekad si smijemo priuštiti ta mala, slasna zadovoljstva! I zato napravi svoj domaći tartar umak i uživaj u njemu nekoliko dana! Sve namirnice lako su dostupne, a postupak je vrlo jednostavan!

Osnovni sastojci su majoneza, kiseli krastavci, češnjak... ali okus možeš oplemeniti uz dodatak ukiseljenih kapara, senfa... Recept za tartar umak je u nastavku!

tartar umak | Author: Cooking with Cocktail Rings Recipes & Photography/Pinterest Sastojci za tartar umak foto: Cooking with Cocktail Rings Recipes & Photography/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Domaći tartar umak

5 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Majoneza 200 ml
Kiseli krastavci 6 kom
Kapare - ukiseljene 1 žlica
Češnjak 1 žličica
Sol
Svježe mljeveni crni papar
Listići svježeg peršina 1 žlica
Sok od limuna 2 žlica
Senf 1 žličica

Postupak

U posudi (najbolje staklenoj u kojoj ćeš kasnije i poslužiti tartar umak) pomiješati sastojke.
Posoliti i popapriti po želji, te ako voliš malo kiselkastiji okus, dodaj žličicu tekućine od kiselih krastavaca.
Posluži uz svoje omiljeno jelo koje inače jedeš s tartarom i to je to!

Nutritivne vrijednosti

ENERGIJA

158 kcal

7 %

MASTI

15,50 g

21 %

KOLESTEROL

0,08 g

0 %

2,80 g

1 %

PROTEINI

0,40 g

0 %

Ovako pripremljen, tartar umak može stajati u hladnjaku nekoliko dana. Također, osim nasitno nasjeckanih listića svježeg peršina u tartar umak možeš staviti i nasjeckani vlasac i/ili kopar. I ljutika je odličan dodatak tartar umaku, a majonezu možeš malo razblažiti pokojom žlicom grčkog jogurta.