Iz gastro svijeta...
Pronađeno 154 rezultata za tag „
chef
”
novo mjesto!
Kantina MM: Fantastičan gastro užitak uz open kitchen u industrijskom stilu!
Apsolutno ništa ne govori da ćete na kraju Ilice ući u veličanstveni bunker s arhivskim vinima i zasjesti u restoran s …
gault&millau
Upoznajte Velikog chefa sutrašnjice Matiju Bregeša iz paškog Boškinca!
Matija Bregeš, na slici s Fabricijom Vežnaverom ovogodišnji je dobitnik titule Veliki chef sutrašnjice Gault&Millau Cro…
Sajam Hotel&Gastroteh
Zlatko Novak ponovno obranio titulu pobjednika CRO TOP 10
U sklopu Sajma Hotel&Gastroteh na Zagrebačkom velesajmu današnje cjelodnevno kuharsko natjecanje, održano u dva kruga, …
Uspjeh!
Matija Pavlic - još jedan naš mladi chef na putu do gastronomskog vrha
Matija Pavlic mladi je chef koji je svoj rad do sada bazirao na Čakovec, gdje je i živio. Dugogodišnje poznanstvo s Mat…
Blagdanski ručak
Sočna purica po receptu chefa Marka Palfija
Da bi ostala sočna, aromatizirani maslac treba umasirati u džep između prsa i kože, a reže se tek pola sata nakon pečen…
Bluesun
Incentive akademija: Novitet u svijetu hotelijerstva
Bluesun je predstavio novi projekt u hrvatskom hotelijerstvu - Incentive akademiju, ciklus gastro i miksoloških radioni…
Pogledali smo...
The Final Table: Najpoznatiji chefovi svijeta u napetom kulinarskom showu
Pogledali smo prvu sezonu novog Netflixovog kulinarskog showa The Final Table i odlučili što nam se sviđa, a što nedost…
kuhar umjetnik
Damir Sertić - odbio i Hollywood i Dubai zbog domaće spize
U svibnju ove godine u Pekingu je Damir Sertić, World Master Chef, osvojio najprestižniju nagradu kuhara na svijetu Pla…
vipava 1894 & JRE
Iz Slovenije s ljubavlju: Vipava 1894 & Jeunes Restaurateurs
Vipavski kraj i njeno najveće naselje Ajdovščina, prekrasna su oaza između skijaškog i mediteranskog dijela Dežele. Pos…
Intervju
Velimir Cindrić: "Što jednostavnije i finije. To je moja filozofija!"
S chefom Cindrićem razgovor teče vrlo lako, on nije umišljen i, za razliku od nas, ne misli da stvara čuda. Za sebe kaž…
Palfi, Bogdan i Janković
Što se to kuha u Čakovcu - tri stvari koje morate znati!
Ne možemo se odlučiti je li veća vijest to što je Marko Palfi napustio Mundoaku, što su tri chefa, Palfi, Bogdan i Jank…
Intervju
Mladi Dino Popović spaja kuhanje, fiziku i kemiju i stvara čuda
Mladi chef odmah po završetku škole svoje mjesto pronašao je u kuhinji i, iako smo od njega već doživjeli čuda, tek sad…
nestrpljivi smo...
Sljedeće ćemo godine čitati Bourdainovu biografiju
Turbulentan život Anthonyja Bourdaina bit će zabilježen u knjizi „Bourdain: The Oral Biography“…
PARTS UNKNOWN
Oproštaj od Bourdaina uz najbolje epizode
Od Anthonyja Bourdaina se opraštaju milijuni zaljubljenika u hranu. Legendarni chef, autor i vrhunski pripovjedač, koji…
Chef i putopisac
Anthony Bourdain - legenda drugačijeg pogleda na gastronomiju
Prije svega chef, a onda i veliki gastronomski putopisac, Anthony Bourdain karijeru je izgradio na fantastičnim okusima…
Sjajna radionica!
Chefovi s Michelinovom zvjezdicom prvi put u Vukovaru
Velik dan za gurmane i kuhare na istoku Hrvatske! Hrvatska turistička zajednica (HTZ), u suradnji s Hrvatskom obrtničko…
Upoznajte chefa
Riccardo Camanini - Talijan koji je tjestenini dao novo značenje
Način na koji ovaj Talijan vidi tjesteninu u potpunosti se razlikuje od svega što smo do sada naučili o talijanskoj kuh…
S Mastercardom® na klopu
Recenzija: Bistro Apetit i moćna kuhinja Marina Rendića
U divnoj prirodi, u intimi grada Zagreba, daleko od pogleda i kao stvoren za uživanje, nalazi se Bistro Apetit by Marin…
Zagreb Chill&Grill