održiva gastronomija

Što biramo iz mora? WWF savjetuje: Jedi kao lokalac i čuvaj Jadran kao profesio…

WWF Adria novom kampanjom poziva na održiviji izbor namirnica iz mora i pokazuje kako i ono što stavimo na tanjur može …

Najave

ljeto na tanjuru

Ova salata s kozicama i tjesteninom pravi je hit!

Ova salata od tjestenine i kozica idealna je za ljeto: Inspirirana je poznatim peruanskim specijalitetom

15'

15'

8

Recepti

slasno iz mora

Fine i jeftine: Dagnje s harissom i maslacem

Dagnje i pomfrit klasik su francuske i belgijske kuhinje, a uz ovaj aromatični umak postaju još ukusnija kombinacija

35'

40'

4

Recepti

sla(s)no iz mora

Kamenice su ukusne i bogate nutrijentima, zašto ih onda izbjegavamo?

Kamenice su nutritivno vrijedna namirnica, bogata visokokvalitetnim proteinima, omega-3 masnim kiselinama te važnim vit…

Špajza

Jakobove kapice i ekipa

Evo kako provjeriti jesu li školjke svježe...

Na tržnice svakodnevno stiže tisuće riba i morskih plodova, a kako bismo svaki put odabrali one najsvježije, potrebno j…

Špajza

čestitamo!

Omiljeni festival Hook & Cook slavi 10. rođendan!

Hook & Cook slavi 10 godina: četiri lokacije, četiri chefa i ljeto u znaku gastronomije i glazbe

Najave

nema male plave ribe

Provjerili smo situaciju u ribarnicama na Veliki petak

Na Veliki petak tradicionalan je post i nemrs, što znači da će se na većini stolova naći riba i morski plodovi. Provjer…

Špajza

riblji meni

VELIKI PETAK: Najbolje ideje za ručak i večeru

Veliki petak tradicionalno prate post i nemrs što znači da zvijezda jelovnika postaju riba i morski plodovi

12'

0'

4

Recepti

ekstremno hrskave

Ne možemo ih prestati jesti: Kozice panirane u kokosu

Donosimo recept za savršen ljetni zalogaj - kozice panirane u kokosu! Isprobaj ih i uživaj u ljetu!

5'

10'

4

Recepti

zvjezdani recept

Lignje s maslinama - sjajan recept Steve Karapandže

Lignje, masline, rajčica, luk, češnjak... neki su od osnovnih sastojaka ovog odličnog jela na žlicu čiji recept otkriv…

20'

60'

4

Recepti

kremaste!

Lazanje s plodovima mora: bogate, sočne i - drugačije

Ako su ti klasične lazanje dosadile, ova verzija donosi potpuno novu priču. Kombinacija kozica, rakova i jastoga u krem…

15'

62'

12

Recepti

minimalno posla

IZ PEĆNICE Jakobove kapice s hrskavim posipom

Zapečene s maslacem, češnjakom i parmezanom… Ove Jakobove kapice su prava delicija

Recepti

lokalna gastronomija

Ravioli s mladim paškim sirom i škampima

Ovaj divan recept s divnim lokalnim namirnicama dobili smo od chefa Tomislava Šimića, chefa restorana Bracera u Falkens…

25'

20'

4

Recepti

ljetni zalogaji

Ražnjići kao najslasniji spoj morskih plodova i citrusa

Ražnjići od morskih plodova su jednostavni za pripremu, a iznimno ukusni! Koristili smo škampe, Jakobove kapice i kozic…

8'

5'

4

Recepti

• Prethodna
• 1
• 2
• 3
• 4
• Sljedeća