Čips od brie sira - samo 1 sastojak i 5 minuta posla!

Brie je jedan od onih sireva koji gotovo svaku sirnu platu čine mrvicu luksuznijom – bogat je, kremast i prepun raskošnih maslačnih nota. Najčešće ga viđamo pečenog u lisnatom tijestu, otopljenog u sendvičima ili kao dio finih namaza, no ovaj klasik ima još jedan, neočekivano jednostavan trik u rukavu.

Naime, od brie sira možeš napraviti hrskavi čips – savršen za brzi snack ili kao slastan adut za last-minute predjelo. Potrebni su samo pravi komad brie sira, mikrovalna pećnica i svega pet minuta.

Možda vas zanima... Brie: Francuska delicija na osam neodoljivih načina None

Za ovaj čips bitno je kakav brie biraš

Ključ je u odabiru sira. Za ovaj recept ne prolaze double ili triple cream varijante jer se zbog visokog udjela masnoće jednostavno rastope. Potrebno je odabrati klasični, mlađi i čvršći brie, koji zadržava oblik i pretvara se u hrskavu, zlatnu grickalicu.

S pravim sirom rezultat je brz, jednostavan i iznenađujuće dobar – dokaz da ponekad najfiniji zalogaji nastaju uz minimalan trud.

Recept za čips od brie sira je u nastavku...

Čips od brie sira foto: I Eat Keto/Pinterest

Ne gasi ekran dok kuham

Čips od brie sira

Stavi recept u svoju kuharicu

3 MIN

pripreme

2 MIN

kuhanja

4

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Brie 250 g

Postupak

1. Nareži brie na kriške debljine cca 0.6-1.3 cm. Pazi da su sve kriške jednake veličine.

   Posloži kriške sira na tanjur koji može ići u mikrovalnu i obložen je papirom za pečenje.

   Između svake kriške ostavi malo mjesta jer će se sir topiti i širiti.

   ---

2. Zagrijavaj brie u mikrovalnoj dok se ne napuhne i počne dobviati zlaćanu boju, 2-3 minute.

   ---

3. Pusti da se brie ohladi i postane čvrst i hrskav.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Isprobaj i ove varijante finih zalogaja u kojima je brie glavna zvijezda...

Možda vas zanima... Bruschette s brie sirom, brusnicama i narom Recepti

Možda vas zanima... Najkremastiji namaz od brie sira s džemom i medom Recepti

Možda vas zanima... Brie špageti su naša verzija tjestenine u kolutu sira Recepti

Možda vas zanima... Lisnato tijesto i brie sir - još uvijek dostupan luksuz Recepti

Možda vas zanima... PEČENI BRIE Super predjelo za svaku prigodu Recepti

...a nakon toga i ove neobične verzije hrskavog čipsa:

Možda vas zanima... Iz kućne radinosti: Čips od salame s umakom od senfa Recepti

Možda vas zanima... Čips od tikvica iz friteze na vrući zrak Recepti

Možda vas zanima... Čips od batata - recept Gordona Ramsayja Recepti