Domaći liker od bresaka - slatki okusi ljeta u boci

Unaprijed planiraj svoje vrijeme jer priprema ovog recepta za liker od bresaka traži puno vremena da se breskve namaču i da sve dovoljno odstoji kako bi se razvio savršen okus. Jednom napravljen, ovaj liker od bresaka zadržava najbolji okus i boju tijekom cijele godine - kao da jedeš svježe, savršeno zrele breskve!

Možda vas zanima... Kako odabrati najslađe breskve? Špajza

Možda vas zanima... Kako najlakše oguliti breskve Špajza

Za ovaj liker dobre su i zamrznute breskve

Ono što nas posebno veseli jest činjenica da su za ovaj liker dobre sve breskve, a možeš koristiti i zamrznute, ali svakako ih prvo odmrzni prije nego počneš. Možeš koristiti votku ili rum; i dok je rum malo slađi, ali bogatijeg okusa, votka više ističe okus breskve. Bilo koji izbor je zapravo dobar.

Ovaj liker d bresaka izvrstan je sam po sebi, a zbog svoje slatkoće najbolje ga je poslužiti ohlađenog! Recept za liker od bresaka je u nastavku...

Breskve foto: Vlad Deep/Unsplash

Ne gasi ekran dok kuham

Liker od bresaka

Stavi recept u svoju kuharicu

30 MIN

pripreme

0 MIN

kuhanja

66

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

• Breskva 1 kg
• Rakija 2 l
• Šećer 300 g
• Mahuna vanilije 1 kom

Postupak

1. Izmiješaj rakiju, mahunu vanilije i šećer pa dodaj breskvama narezanim na kockice. Nalij u boce i dobro zatvori.

   ---

2. Ostavi na suncu 6 tjedana. Na kraju svakog tjedna bocu protresi.

   Na kraju procijedi kroz gustu gazu i ulij u manje boce.

   ---

Stavi recept u svoju kuharicu

Savjet više:Liker od breskve može se piti sam ili koristiti u raznim koktelima. Također je popularan sastojak slastica, poput pudinga i sladoleda pa slobodno testiraj svoju kreativnost i dodaj malo aroma bresaka u omiljene kolače.

Isprobaj i ove delicije u kojima su breskve u glavnoj ulozi:

Možda vas zanima... Piletina, breskve, kukuruz... Ovaj spoj slatkog i slanog u salati ćeš obožavati Recepti

Možda vas zanima... Ljeto u staklenci: Marmelada od bresaka, šljiva i krušaka Recepti

Možda vas zanima... Ljetna poslastica: Pečene breskve s mascarpone sirom Recepti

Možda vas zanima... Zobena kaša s breskvama za slatki početak dana Recepti

Možda vas zanima... Genijalan desert od bresaka iz vrta Saše Šekoranje Recepti