gastro postao
Crumble se priprema brzo i jednostavno, a tvoju kuću ispunjava predivnim mirisom!
Crumble je tradicionalni britanski recept, a Jamie Oliver ima odličan recept od samo pet sastojaka. Osvojit će te fantastičnim okusom, ali i jednostavnom pripremom.
Crumble možeš pripremiti s raznim voćem koje je u sezoni - jabukama, šljivama, borovnicama ili breskvama – uvijek će biti jednako ukusan i sočan. Oliverov recept je savršena baza za tvoju igru u kuhinji.
Sastojci:
- 1,5 kg jabuka
- 150 g smeđeg šećera
- 1 limun
- 50 g hladnog maslaca
- 100 g brašna
Priprema:
- Pećnicu zagrij na 200 °C.
- Oguli jabuke te ih nasjeckaj na komade veličine tri cm.
- Narezane jabuke stavi u lonac na srednje jaku vatru te dodaj 100 g šećera i limunovu koricu.
- Poklopi lonac i kuhaj pet minuta ili dok jabuke ne omekšaju. Ostavi ih da se malo ohlade.
- U međuvremenu, maslac nareži na kockice te ga dodaj u posudu s brašnom. Brašno i maslac trljaj vrhovima prstiju dok ne dobiješ mrvičastu smjesu, a zatim dodaj preostali šećer (50g).
- Skuhane jabuke stavi u posudu za pečenje veličine 25 cm x 30 cm i pospi ih s mrvičastom smjesom.
- Peci u pećnici 25 do 30 minuta ili dok ne porumeni. Crumble posluži uz kremu ili sladoled od vanilije.
Dobar tek!
