Recepti Povrće 01. studenoga 2024.

Ostatke bundeve iskoristi na 3 jednostavna načina

Desert
15 MIN
15 MIN
8
JEDNOSTAVNO
bundeva
Bundeve
foto: Andrej Lisakov/Unsplash
Donedavno nismo tako često viđali strašne bundeve na ovim našim prostorima na tu strašnu noć – Halloween ili Noć vještica, ali sad su sve češće. Ako i ti ukrašavaš jednu, evo kako iskoristiti ostatke bundeve

Samo na tu noć, Halloween, odnosno Noć vještica će ono što inače jedino trebamo, postati – ostatak. Dok inače redovno koristimo samo 'meso' bundeve, sad nam to meso najmanje treba. Važna nam je kora i kako ju izrezbariti tako da izgleda strašno i zabavno. No, kako se najbolje mogu iskoristiti ostaci bundeve izrezbarene za Halloween?

Imamo 3 jednostavna načina, a sigurni smo da će ti biti prihvatljivi!

 | Author: Shutterstock Brownie s bundevom (i, naravno, čokoladom!) foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Mekani brownie od bundeve
15 MIN
pripreme
15 MIN
kuhanja
8
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Brašno 1 šalica
  • Šećer 0,75 šalica
  • Kakao prah 0,25 šalica
  • Soda bikarbona 1 žličica
  • Sol 0,25 žličica
  • Pire od bundeve 1 šalica
  • Jaje 1 kom
  • Ekstrakt vanilije 1 žličica
  • Orasi 0,25 šalica
Postupak
  1. Zagrij pećnicu na 180°stupnjeva Celzijusa. Lagano naulji pleh ili ga obloži papirom za pečenje.


  2. U srednjoj posudi pomiješaj brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli umuti bundevu, jaje, ulje i vaniliju. Dodaj smjesi brašna i miješaj samo dok se ne sjedini.


  3. Žlicom stavljaj u pripremljeni pleh. Po želji pospi orasima i/ili komadićima čokolade.


  4. Peci 15-20 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Ohladi na rešetki najmanje 20 minuta. Posluži toplo ili izvadi iz posude i potpuno ohladi.


 | Author: Shutterstock Umak od bundeve i parmezana foto: Shutterstock

Ne gasi ekran dok kuham

Umak od bundeve i parmezana
10 MIN
pripreme
0 MIN
kuhanja
6
porcija
JEDNOSTAVNO
Sastojci
  • Češnjak 1 režanj
  • Krem sir 220 g
  • Pire od bundeve 0,75 šalica
  • Parmezan 0,75 šalica
  • Kadulja 1 žličica
  • Svježe mljeveni crni papar 0,25 žličica
  • Mljevena paprika - slatka 0,25 žličica
Postupak
  1. U srednjoj posudi umuti češnjak, krem ​​sir, bundevu, parmezan, kadulju, papar i papriku dok se dobro ne sjedine.


  2. Za najbolji okus, ohladi minimalno sat vremena u hladnjaku, a najduže 3 dana.


 | Author: Mara Cotta/Pexels Kruh od bundeve foto: Mara Cotta/Pexels

Ne gasi ekran dok kuham

Slasni kruh od bundeve
25 MIN
pripreme
51 MIN
kuhanja
12
porcija
SREDNJE
Sastojci
  • Suncokretovo ulje 0,33 šalica
  • Javorov sirup 0,75 šalica
  • Jaje 2 kom
  • Pire od bundeve 1 šalica
  • Ekstrakt vanilije 1 žličica
  • Grčki jogurt 0,25 šalica
  • Glatko brašno 1 šalica
  • Integralno brašno 0,75 šalica
  • Začin za bundevu (mješavina "pumpkin spice") 2 žličica
  • Soda bikarbona 1 žličica
  • Sol 0,25 žličica
  • Bučine sjemenke 3 žlica
Postupak
  1. Zagrij pećnicu 180 ° C.


  2. Umuti ulje i javorov sirup u velikoj zdjeli dok se ne sjedine. Zatim dodaj jaja i pire od bundeve, ekstrakt vanilije i grčki jogurt. Muti dok ne postane glatko.


  3. U drugoj posudi za miješanje pomiješaj integralno pšenično brašno, začin od bundeve, sodu bikarbonu i sol.


  4. Dodaj suhe sastojke mokrima i miješaj dok se tek ne sjedine. Ako ima grudica, to je u redu!


  5. Namaži kalup za kruh maslacem ili premaži uljem, pa prebaci smjesu u kalup i poravnaj vrh. Pospi bundevinim sjemenkama.


  6. Peci u pećnici 50-60 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Pusti da se hladi 5-10 minuta prije nego što izvadiš iz kalupa.


bundeva | Author: Aaron Burden/Unsplash Bundeve foto: Aaron Burden/Unsplash

Isprobaj i ove recepte u kojima je bundeva glavni sastojak...

Džem od bundeve Možda vas zanima... Pripremamo zimnicu, na redu je najfiniji džem od bundeve Recepti Možda vas zanima... Juha, njoki i bučnica: 3 domaća recepta s bundevom koja ćeš željeti pripremati stalno iznova Najave salata od bundeve Možda vas zanima... Salata od pečene bundeve i feta sira je sjajna ideja! Recepti rižoto od bundeve recept Možda vas zanima... Obožavat ćeš ovaj pravi talijanski rižoto od bundeve Recepti Juha od bundeve i krušaka Možda vas zanima... Ludo ukusna kombinacija: juha od bundeve i krušaka Recepti Keksi za najveće obožavatelje bundeve Možda vas zanima... Prefini keksi za najveće obožavatelje bundeve Recepti Možda vas zanima... Uživaj u kriški ukusne pite od bundeve Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.