Lješnjaci se odlično slažu s čokoladom i karamelom, a ukomponirati ih možete i u različite varijante pesta ili umaka. Divan spoj čine i s mrkvom, dok različitim tjesteninama daju posebnu, hrskavu teksturu i upotpunjuju je na najslasniji način.
Kada pripremaš jela s lješnjacima, obavezno ih kratko tostiraj prije upotrebe. Na taj ćete način postići daleko bogatije okuse, a vaši će deserti i slana jela zadiviti baš svakog tko ih isproba.
Puding od domaće nutelle
Domaći namaz od lješnjaka i čokolade i deserti od njega
Jesensku sezonu orašastih plodova otvori domaćim namazom od lješnjaka i čokolade. Biraj između zdravije varijante za koju će ti trebati sojino vrhnje i agavin sirup ili pak one klasične za koju ćete trebati tek nekoliko bazičnih namirnica.
Kada već imaš spreman domaći namaz od lješnjaka, osim mazanja na kruh, napravi od njega i kremasti mousse. Za pripremu će ti trebati samo 3 sastojka, a ova jednostavna slastica posebno će oduševiti one najmlađe.
'Mlijeko' od lješnjaka
Odličan, ukusan i zdrav napitak kojim možeš zamijeniti kravlje mlijeko, i njime dobiti pregršt finih okusa - lješnjakovo mlijeko, odnosno napitak od lješnjaka, pravi je izbor za doručak, ali i večeru. Toplo ili hladno, uvijek će prijati!
Lješnjake je prije korištenja u slanim i slatkim jelima dobro tostirati i oguliti
Tikva s pestom od lješnjaka
Od slanih delicija s lješnjacima, tu je neodoljiva tikva s pestom. Kod pečenja ovog ručka, vašom će se kuhinjom proširiti fantastični mirisi, dok će pesto tikvi dati neke posve nove, slano-slatkaste okuse.
Karamelizirana bundeva izvrsno ide uz pesto od lješnjaka
Tjestenine i rižota s lješnjacima
Tjestenina s pestom od lješnjaka jedno je od najjednostavnijih, ali i najukusnijih jela koje možete pripremiti s tjesteninom. Birajte duguljaste oblike poput špageta ili linguina, dodajte dvije do tri žlice pesta pa sve začinite s još malo maslinovog ulja. Ručak za poželjeti gotov je u tren!
Također, nemoj propustiti niti ovaj divan rižoto od lješnjaka s parmezanom. Lješnjake uglavnom koristimo u raznim slasticama, no obavezno probaj ovaj rižoto s lješnjacima i parmezanom, genijalno slano jelo od tih mnogima omiljenih orašastih plodova
Lješnjaci i voće
Kruške se definitivno nalaze na listi najdražeg jesenskog voća, pa bi bila prava šteta da ih ne iskoristimo u divnom i tako jednostavnom desertu kao što je crumble. Kombinaciji dodajte i lješnjake i uživajte u drugačijim, tako dobrim okusima jeseni.
Calzone s lješnjacima
Torte, kolači, keksi... s lješnjacima
Za kraj, zasladite se finom tortom od lješnjaka naše blogerice Anamarije Ledić ili pak birajte neodoljivi cheesecake od čokolade i lješnjaka. Super je i divan, sočan i hrskav calzone s lješnjacima. Za kojim god se desert odlučiš vjeruj, nećeš pogriješiti.
